2.取一个干净无油的大盆，放入蛋打至起泡，再将黑糖分成2-3次加入，打至蛋泡发起呈现极细的乳沫状，并且可以在蛋泡上写出清楚的”8”字，将低筋面粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛加入后轻轻搅拌均匀
3.再加入3大匙沙拉油和蒸桂圆的汤汁拌匀后，先盛入杯模中至6分满，再填入桂圆肉，然后撒上碎坚果仁，再放入蒸锅中蒸约10分钟即完成今天的桂圆蛋糕了
厨师叮咛：
＊取一个碗，放入桂圆肉和米酒后，移入电锅中蒸10分钟，或覆上保鲜膜以微波炉微波3分钟即可
＊坚果仁放入烤箱中烤香，再取出切碎备用
＊也可将杯模放到预热至180度的烤箱中烤20-25分钟
做法：1.材料A过筛 材料B拌匀至无颗粒状 材料C搅拌至干性发泡...
做法：脂棒浸入足量的水中30分钟至1小时，以使其恢复原状。...
做法：1．将目鱼洗净剁成蓉，加入糖、盐、胡椒粉、鸡精顺时...
做法：甜瓜切块，与甜蜜豆，一起加沙拉酱拌匀 简单到嗨。哈...
做法：1、干竹笋提前泡发24小时，洗净切小块备用。 2、五花肉...
做法：1.豆腐捣成泥，加入淀粉、面粉、胡椒粉、葱花、味精、...
做法：1.先爆香香肠，起锅，再爆香云耳和笋干（已发泡好），...
做法：1.取锅擦干表面，热锅至微温后，先抹上一层薄薄油于锅...
做法：(1)先将四神药材加5杯水用大火炖煮30分钟，剩约2杯半水...
做法：1. 吐司片切掉四边． 2. 将豆沙摆放于一端，将吐司片包...
做法：1.在中等大小的碗里将混合凝胶和热水调匀，搅拌到凝胶...
做法：1.兔肉切丁，加入适量的淀粉和酱油拌匀码味一小时。...
做法：1.将材料Ａ炸至金黄；材料Ｂ混合拌匀备用。 2.把青菜烫...
做法：1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其...
做法：1.鲜鱿洗净，去掉表面的红膜，切花刀.青椒和红辣椒洗净...
沪公网安备 31010402006920号