2.取一个干净无油的大盆，放入蛋打至起泡，再将黑糖分成2-3次加入，打至蛋泡发起呈现极细的乳沫状，并且可以在蛋泡上写出清楚的”8”字，将低筋面粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛加入后轻轻搅拌均匀
3.再加入3大匙沙拉油和蒸桂圆的汤汁拌匀后，先盛入杯模中至6分满，再填入桂圆肉，然后撒上碎坚果仁，再放入蒸锅中蒸约10分钟即完成今天的桂圆蛋糕了
厨师叮咛：
＊取一个碗，放入桂圆肉和米酒后，移入电锅中蒸10分钟，或覆上保鲜膜以微波炉微波3分钟即可
＊坚果仁放入烤箱中烤香，再取出切碎备用
＊也可将杯模放到预热至180度的烤箱中烤20-25分钟
做法：1.在食品加工机里，放入所有的原料，开动机器搅拌，搅...
做法：微波炉作法： 1.绞肉与调味料Ａ充份搅拌均匀并摔打，做...
做法：马蹄粉用1杯半水调开，用剩下的4杯半水调稀甜红豆沙，...
做法：1.除蛋黄以外的所有材料全部放到锅里，小火煮到冒泡后...
做法：1.材料中的洋葱切末与蒜末、盐、黑胡椒混合成馅料，备...
做法：1.热油，蒜末入锅，出香味儿 2.荷兰豆和百合入锅 3.炒熟...
做法：1.先将草虾头部切下、除了留一截虾尾壳外，其余虾壳全...
做法：1.先将砂糖与水加热至40-50℃，待砂糖完全融化后，再与...
做法：1、将带鱼、黄鱼治净，分别加入调料腌制入味，风干，...
做法：1.将烤箱预热180度。 2.用一个大碗，将热牛奶倒到面包上...
做法：1.)将1又1/2杯的水煮沸后加入材料Ａ拌匀，再加入材料Ｂ...
做法： 意大利蝴蝶面放入沸水中，中火煮制约20分钟，再取出用...
做法：把3分之1面粉用稍有点烫的水活面，再用3分之2的面粉用...
做法：1.将蛋白、蛋黄分离。 2.将蛋白、塔塔粉、65克糖用打蛋...
做法：1步骤：苹果去皮去籽 大枣洗净 山楂(有2种选择 1干山楂...
沪公网安备 31010402006920号