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炎炎夏日,柠檬当值

食材

材料:蛋黄,葡萄干,柠檬汁,柠檬皮,乳酪

做法

炎炎夏日,柠檬当值
做法: 1.这次的波士顿乳酪蛋糕表皮烤得很漂亮,之前一直有上色过深的问题。
2.但是内部大约是蛋黄糊煮得不够粘稠,加上摔模太狠,葡萄干沉降得特别厉害,几乎全到底部去了,有些遗憾。
3.柠檬小饼干是第一次做,很容易,就是整形依然不过关,方不方圆不圆的。
4.只好安慰自己这才是手工饼干的样子嘛。味道上有些酸酸的,挺特别。

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