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炒三丝

食材

材料:莴笋半个,胡萝卜半个,鸡脯肉100g,蒜末,辣椒1个,盐,糖,味精,啤酒

做法

炒三丝
做法: 鸡脯肉洗净,入水煮到7成熟,晾凉后撕成丝
莴笋和胡萝卜都切成丝,辣椒切段
锅置火上,倒油下蒜末和辣椒段出香味,下鸡丝,翻炒,淋入一些啤酒,然后下莴笋丝和胡萝卜丝,翻炒均匀,放入盐和糖,再炒一会,出锅前放味精

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