• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑芝麻米糊燕麦面包

食材

材料：1杯冷饭 （加1 1/2杯水煮成稀饭，冷却后用搅拌机搅拌成米糊） 高筋面粉 280 gms 燕麦粉 50 gms （我自己用coffee grinder 磨的） 黑芝麻粉30 gms （不喜欢颜色太深的，可以少一点） 1/2 tsp 酵母 1/4 tsp 盐 红糖 50 gms 冷水大约 1/3-1/2 杯 1 tbsp Butter （室温） 大约 1 tbps 的燕麦 （装饰用）

做法

黑芝麻米糊燕麦面包
做法： 首先把稀饭搅拌成米糊，倒入搅拌机内，然后把其他的材料除了Butter和装饰用的燕麦放入搅拌机内搅拌，记得水要慢慢的加，要根据米糊的湿度调整，因为不同的米饭黏性不一样喔。

基本上要和成可以成团的面团，然后加入Butter再用低速揉8-10分钟，至可以扩展成薄膜，就可以开始发酵。

加了米糊的面团有点黏，是正常的，盖上干净的毛巾，室温发酵大约1-2个小时，至两倍大。

台面撒点面粉，把面团里的空气揉出来，开始整形。

把整形好的面团放到烤模里，表面喷一层水，然后撒上装饰用的燕麦，再用干净毛巾盖着，发酵至两倍大。

烤箱预热380F度 （195 C），把发酵好的面包入烤箱烤40分钟，烤好马上出炉，不要留在烤箱里。

烤好冷却。

相关菜谱

全麦面包 全麦面包
麻薯 麻薯
黑芝麻核桃面包 黑芝麻核桃面包
黑芝麻汤圆 黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆 黑芝麻汤圆
奶香南瓜黑芝麻汤圆 奶香南瓜黑芝麻汤圆
黑芝麻面包 黑芝麻面包
黑芝麻麻薯面包 黑芝麻麻薯面包

其他菜谱

泰式芋头甜汤

泰式芋头甜汤

做法：1.芋头洗净、去皮切成大块备用。 2.将作法1的芋头块放入...

古典巧克力蛋糕

古典巧克力蛋糕

做法： 1，A料混合，放一边备用 2，巧克力坐热水里融化后，加...

微波味曾汤

微波味曾汤

做法： 1、将鲷鱼骨洗净切成小块；豆腐切成3厘米的块；干海群...

豌豆腊肠糯米饭

豌豆腊肠糯米饭

做法：1.将糯米绦洗干净，浸泡于150毫升的清水中至少15分钟，...

姜饼

姜饼

做法：1.将所有粉状材料混合均匀，然后放入黄油、蜂蜜、鸡蛋...

杏仁瓦片

杏仁瓦片

做法： 在蛋白中加入白砂糖轻轻沿一个方向搅拌均匀。 黄油隔...

葡萄麦芬

葡萄麦芬

做法：1.面粉200G 加糖粉160G 加盐2G 加泡打粉6G 混合。 2.慢慢加入...

什锦米粉

什锦米粉

做法：1.先处理各个原材料成为丝状 2.先煸炒胡萝卜，洋葱直至...

八宝肉元

八宝肉元

做法：1、将猪肉剁成泥放入碗内。葱白、葱叶、水发香菇、净...

草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕

做法：1、预热到300度，做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好...

温暖紫薯饮

温暖紫薯饮

做法： 紫薯洗净，削去外皮，切成小丁。将冰糖放入小锅中，...

红萝卜炒蛋

红萝卜炒蛋

做法：1.红萝卜切丝，加入酱油、白胡椒抓匀；葱切段；蛋打散...

生爆鳝背

生爆鳝背

做法：1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备...

香辣四季豆

香辣四季豆

做法：1、葱，红辣椒洗净，大蒜去皮，均切末，四季豆洗净，...

Golden pearl brownie cake

Golden pearl brownie cake

做法：1.鲜奶油打发，不用打到很坚挺还可以流动样子。 2.用凉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version