使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒原汁虾仁

食材

材料:主料:青虾1000克, 辅料:水发海参25克,青豆40克,鸡蛋清100克, 调料:大葱5克,姜3克,玉米淀粉20克,黄酒10克,盐15克,猪油75克

做法

炒原汁虾仁
做法: 1.大青虾淘洗干净,挤出虾仁;
2.海参泡发洗净切小丁;
3.淀粉(20克)放碗内加水调成湿淀粉(40克);
4.葱、姜切细末;
5.将鸡蛋清、湿淀粉、精盐放入碗内调成糊浆,再放入虾仁拌匀腌渍入味;
6.炒锅内加入熟猪油,中火烧至四成热时,将腌渍好的虾仁倒入锅内,迅速用筷子拨开,待虾仁漂起时,捞出挤油;
7.炒锅内留油,中火烧至六成热,放入葱姜末爆锅,加入虾仁、海参丁、青豆、精盐、黄酒、清汤(25克),颠翻出锅即成。

其他菜谱

凉拌香菜

凉拌香菜

做法:洗净切好的香菜放碗里,锅里放少许油把切细的辣椒,姜...

椰子塔

椰子塔

做法: 1、把清水、砂糖混合,拌至砂糖溶化。 2、加入沙拉油...

南乳豆腐烧鸭煲

南乳豆腐烧鸭煲

做法:过好水的大头菜先摆在砂锅的四周备用.热油锅爆香两粒...

香卤兔肉

香卤兔肉

做法:1.兔肉洗净切成大块,淖水备用. 2. 锅内加入底油开火,放入...

益母草茶

益母草茶

做法:1.将益母草洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改...

黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨

做法:1、牛仔骨洗净,将(B.)均匀涂抹再其两面 2、稍微按摩...

莲藕炒素肉

莲藕炒素肉

做法:1.碧玉笋洗净切段;辣椒洗净切片,备用。 2.莲藕洗净切...

五仁南瓜汤圆

五仁南瓜汤圆

做法:南瓜煮熟,与糯米面和好 馅子放在一起搅拌好,注意必...

油葱鸡

油葱鸡

做法:1.鸡腿洗净,入锅蒸约25分钟,取出待凉后去骨,备用。...

煎番茄

煎番茄

做法:将芹菜切末焯熟,面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色,番...

关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭

关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭

做法:1.首先拿一支平底锅,把切好的洋葱先撒一层在锅底,然...

宝宝辅食:酸甜苹果羹

宝宝辅食:酸甜苹果羹

做法:苹果去皮、核,用匀浆机打碎;加少量水,用小火熬制,...

油豆腐塞肉

油豆腐塞肉

做法:肉末拌调味,香菇剁碎和姜末葱末拌入肉馅 将熟油烧热...

猪肾陈皮馄饨

猪肾陈皮馄饨

做法:1.将面粉用温水调成糊状,揉成面团,擀成馄饨皮。 2.猪...

天鹅湖

天鹅湖

做法: 1、鸡胸肉去筋,剁成泥。 2、猪肉剁成泥。 3、将两者混...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions