使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炖冰糖蹄花

食材

材料:主料:猪蹄1200克,调料:冰糖30克,酱油15克,大葱10克,姜8克,料酒6克,盐25克,八角1克,味精2克,植物油30克

做法

炖冰糖蹄花
做法: 1.将猪蹄刮洗干净,一剖两半(骨断肉连),斩掉爪筋,投入沸水锅中焯5分钟,捞出备用;
2.葱切段、姜切片;
3.将锅置于中火上,放入植物油,烧至七成热,放入葱段、姜片煸炒出香味,加入猪蹄、酱油、料酒、大料、冰糖、精盐和高汤烧沸,撇净浮沫;
4.用小火炖至猪蹄熟烂,拣出葱段、姜片和大料不用,撒入味精即可。

其他菜谱

芋头烧牛肉

芋头烧牛肉

做法:1、将牛肉切成小块。芋头去皮切滚刀块。2、勺内加色拉...

鲜蚵吻仔鱼羹

鲜蚵吻仔鱼羹

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份后,再沾裹上地瓜粉放入滚水中汆烫...

鲍汁山药炖翅

鲍汁山药炖翅

做法:1、将山药去皮,蒸制20分钟至熟透,制成泥,调味。 2、...

软炸腰花

软炸腰花

做法:1、将猪腰片去腰臊,改成麦穗花刀,用开水焯过,控水...

肉米蒸茄子

肉米蒸茄子

做法:1:茄子洗净上蒸锅 隔水蒸15-20分钟拿出撕成条摆盘 2:一小...

五行蔬菜排骨汤

五行蔬菜排骨汤

做法:1.干香菇洗净泡水;牛蒡刷皮洗净切粗片;萝卜叶洗净切...

意大利面

意大利面

做法:1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去...

牡蛎萝卜汤

牡蛎萝卜汤

做法:1、白萝卜去皮切条,牡蛎肉洗净。 2、将适量高汤倒入锅...

酱油风味厚蛋煎

酱油风味厚蛋煎

做法:1.将蛋打散,与其他材料(沙拉油除外)均匀调和成蛋液...

豆沙菊花酥----花绽放

豆沙菊花酥----花绽放

做法: 1、水油皮材料混合,揉成光滑的面团,静置松弛20分钟...

蒜香川味鸡胗

蒜香川味鸡胗

做法:1.鸡胗买回来后 反复仔细清洗 用刀刮去内层残留的黄色...

奶油西芹浓汤

奶油西芹浓汤

做法:1.鸡胸肉片切小片;虾仁去肠泥,备用。 2.西芹去粗纤维...

蟹黄鲍鱼视频

蟹黄鲍鱼视频

...

醋烧金枪鱼

醋烧金枪鱼

做法:1.金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分 2.锅中放一点点油,烧...

照烧排骨

照烧排骨

做法:1.排骨洗净并沥干水分、四季豆切段、黄甜椒切条状,备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions