使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炖冰糖蹄花

食材

材料:主料:猪蹄1200克,调料:冰糖30克,酱油15克,大葱10克,姜8克,料酒6克,盐25克,八角1克,味精2克,植物油30克

做法

炖冰糖蹄花
做法: 1.将猪蹄刮洗干净,一剖两半(骨断肉连),斩掉爪筋,投入沸水锅中焯5分钟,捞出备用;
2.葱切段、姜切片;
3.将锅置于中火上,放入植物油,烧至七成热,放入葱段、姜片煸炒出香味,加入猪蹄、酱油、料酒、大料、冰糖、精盐和高汤烧沸,撇净浮沫;
4.用小火炖至猪蹄熟烂,拣出葱段、姜片和大料不用,撒入味精即可。

其他菜谱

火腿乳酪堡

火腿乳酪堡

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

金华肉末饼

金华肉末饼

做法:1.虾米用开水泡开,与其他材料A切成小粒,一起汆烫过沥...

蛋黄酥酥

蛋黄酥酥

做法:1.蛋黄加糖搅至蛋黄颜色变浅。 2.面粉加入蛋黄液中,拌...

冰卡布奇诺

冰卡布奇诺

做法:冰卡布奇诺做法: (1)先将温牛奶倒入压缩式花茶沖泡器...

板栗扣红鸭

板栗扣红鸭

做法:光老鸭上色,油炸后,斩块,皮朝下,整齐摆放扣碗中,...

起士烤香菇

起士烤香菇

做法:1.新鲜冬菇洗净,去蒂备用。 2.将罐头鳀鱼捣烂,洋葱切...

蒜薹炒肉丝

蒜薹炒肉丝

做法:1.肉丝用生抽拌匀,如果还干可再加少许水滴,拌匀让肉...

铜锅农家狗肉

铜锅农家狗肉

做法:1、将整只土狗用稻草略烧,宰杀治净去除内脏,改刀成...

辣焖萝卜羊肉

辣焖萝卜羊肉

做法:1.羊肉切成2CM左右块。小锅放水烧开后加料酒、姜把羊肉...

锦绣江南鲈鱼夹

锦绣江南鲈鱼夹

做法:1、鲈鱼留头尾备用,取净肉切小方片,用盐、料酒、味...

杏仁甜甜圈

杏仁甜甜圈

做法:1.将杏仁角放入烤箱中以150℃烤约2分钟至熟即取出备用。...

清蒸河鳗

清蒸河鳗

做法:1、河鳗宰杀治净,斩去头、尾、横切成段。猪板油切成...

青豆蘑菇意面

青豆蘑菇意面

做法:1.坐锅,烧水,水中加盐,放入意面,我煮了10分钟,属...

臭豆腐

臭豆腐

做法:(1)高麗菜剝成一葉一葉後洗淨瀝乾水分,紅辣椒洗淨切絲...

蔊菜根黄油大比目鱼

蔊菜根黄油大比目鱼

做法:1.新鲜细香葱剪成约两汤匙的末,放入碗里。取出15克黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions