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北方炖菜--白菜炖冻豆腐

食材

材料:材料:白菜,冻豆腐,猪肉,葱姜,油;大料,花椒粉,盐,味精,水。

做法

北方炖菜--白菜炖冻豆腐
做法: 白菜,冻豆腐,猪肉,分别切块切片。
切好葱姜,油烧热,大料炝锅
下入葱姜翻炒,加入肉片及花椒粉,继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色,也可以不加。
加入白菜,翻炒至白菜出汤