使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒醉河蟹片

食材

材料:清水河蟹3只(约250克)。调料清水1000克,黄酒1000克,生姜250克,干辣椒10克,鲜南姜50克,生抽10克,盐150克,味精150克,白酒250克,八角5克,花椒5克。

做法

酒醉河蟹片
做法: 1、将河蟹洗净,绑扎好,放入锅内,加入清水、黄酒、生姜、干辣椒、鲜南姜、生抽、盐、白酒、八角、花椒一起大火烧开,再小火烧8分钟,放入味精调味后离火冷却,取出螃蟹,用保鲜膜封好,放入冰箱内冷藏2小时。
2、将螃蟹取出,去腿后对半剖开装盘即可。

其他菜谱

南瓜炒米粉

南瓜炒米粉

做法:1.南瓜削皮洗净剖开去籽并切成丝状,青葱洗净切成小段...

萝卜丝酥饼视频

萝卜丝酥饼视频

...

咸鱼鸡粒豆腐煲

咸鱼鸡粒豆腐煲

做法:先将咸鱼煎微黄切小粒,鸡胸肉切小粒腌蛋白与生粉于冰...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白,具有...

凉拌米豆腐(米凉粉)

凉拌米豆腐(米凉粉)

做法:将 粘米粉和水在锅里混合,放置30分钟让米粉充分吸收水...

秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋

做法:1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用. 2.锅内放入适量的...

白扒皮肚

白扒皮肚

做法:1、干皮肚发好用批刀法改成长8厘米、宽3厘米的大片,青...

家庭版水煮鱼

家庭版水煮鱼

做法: 鲈鱼从中一分为二(这个可以请卖家帮忙处理),切鱼...

夏河蹄筋

夏河蹄筋

做法:1.将蹄筋放在柴火上燎去毛; 2.然后把碱面放清水盆中,...

沙锅羊肉炖土豆

沙锅羊肉炖土豆

做法:1.土豆洗净,去皮,切成滚刀块; 2.土豆用热油炸透,呈...

蒸蛋糕

蒸蛋糕

做法:蛋打发好,砂糖分次加入,打勻 (略打勻,有少少泡)...

酸菜烤猪脚

酸菜烤猪脚

做法:1.把猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约6分钟,捞出泡冰水待...

南瓜果子

南瓜果子

做法:1、南瓜去皮去籽后切成薄片装在盘里放入蒸锅大火蒸1...

葡萄干蛋糕卷

葡萄干蛋糕卷

做法:1.蛋白加几滴白醋(或柠檬汁)打至粗泡,一次加进45G白砂...

炸核桃腰

炸核桃腰

做法:1.将羊腰子片两开,去内臊和外膜,在光面处剞成横竖花...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions