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冬瓜老鸭汤

食材

材料:莲子300克,冬瓜1000克,荷叶一片,陈皮1/2个,光老鸭1只,生姜3片

做法

冬瓜老鸭汤
做法: 1.莲子、陈皮、荷叶洗净,且陈皮去瓤
2.冬瓜洗净,连皮切块
3.光老鸭洗净,去尾部和内脏
4.一起与生姜放进瓦煲内,加水3000毫升(12碗量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量盐、油便可

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