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炝油菜

食材

材料:花椒,葱,姜,红尖椒,油菜,味积鲜少许,陈醋,盐,糖少许

做法

炝油菜
做法: 1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。
2.花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉)。
3.然后葱姜丝爆香,点少许味积鲜和陈醋,加入红辣椒翻炒几下。
4.最后加盐和少许糖调味,将油菜倒入拌匀即可出锅。

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