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炸Cheese夹心鱼饼

食材

材料：水一碗，勺子一个，鸡蛋液适量(取决于你要做的鱼饼多少，是用来蘸鱼饼外皮的)，面包屑适量(取决于你要做的鱼饼多少，是用来蘸鱼饼外皮的)，面粉适量(取决于你要做的鱼饼多少，是用来蘸鱼饼外皮的)，cheese片每个鱼饼1/2片自己计算，海苔片每个鱼饼1-2片，鲮鱼浆自己调过的，做法如下：，鱼浆做法：现成的鲮鱼浆(可以多弄一些，剩下可以用保鲜盒装好冻起来)，加适量的盐鸡精胡椒粉，加一个鸡蛋，少许面粉顺着一个方向搅，搅成均匀并且粘粘的就好了

做法

炸Cheese夹心鱼饼
做法： 在案板上弄一层水防止鱼饼粘在面板上
勺子从头到尾用一次就要沾一次水，防止粘鱼浆影响美观
用占过水的勺子弄一大勺做好的鲮鱼浆平整的铺在案板上，在中间放上CHEESE片，不要太大不要太小，再加上海苔片。量按照自己喜好加减
勺子蘸水，把周围的鱼浆包上去包成个包包标准就是不要让海苔和cheese漏出来形状发挥自己的想象力即可~
蘸面粉（如果太软的拿不起来可以用菜刀或者蛋糕刮板刮起来，别忘了也先蘸层水）蘸鸡蛋液，最后粘面包屑，用手稍微压压，整理整理形状
炸~~，中火的油，三四分钟就好了其实2分钟应该就可以==但是我觉着四分钟把握点
捏开以后~~cheese和海苔融为一体，陪着鱼浆>.<爽翻！

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