使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪里红梅

食材

材料:用料主料:净鲢鱼蓉200克、虾泥300克配料:蛏子、红菜末、香菜、鸡蛋清调料:番茄沙州、橙汁、糖、醋、精盐、味精、葱姜汁、猪油

做法

雪里红梅
做法: 1、鱼蓉加精盐、味精拌匀上劲,加入鸡蛋清拌匀,取汤匙12个,涂上猪油,放少量鱼蓉涂平,放上蛏子肉,再盖上一层鱼蓉涂平,香菜、红菜末点缀,入笼蒸熟取出,围在盘边,浇上芡汁。
2、虾泥加入精盐、味精、葱姜末,拌匀上劲挤成丸子,入油中炸熟后取出,加入沙司、橙汁、白糖、醋、精盐,焖烧片刻,勾芡,逐个取出装于盘中即可。

其他菜谱

炸鸡蔓越莓沙拉

炸鸡蔓越莓沙拉

做法:(1)先做沙拉酱。蔓越莓果干先以柠檬汁泡软后,加上橄榄...

焗烤南瓜饭

焗烤南瓜饭

做法: 将南瓜从顶部剖开,挖去籽和部分瓤,当做盛饭的容器...

淮杞炖兔肉汤

淮杞炖兔肉汤

做法:1、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒...

酥炸馒头片

酥炸馒头片

做法:1.馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄 2.多放一些油,油...

烧饼面糰

烧饼面糰

做法:1.将中筋面粉过筛入大盆中,加入盐稍微拌匀,倒入温水...

清炖猪脚

清炖猪脚

做法:1.把猪脚去毛后洗净,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰...

姜葱炒文蛤

姜葱炒文蛤

做法:1.姜、葱、蒜、红椒切好,将文蛤用淡盐水浸泡,使它吐...

葡蛋塔

葡蛋塔

做法: 先做蛋塔水: 1、将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅...

西式黑椒牛排

西式黑椒牛排

做法:1.牛肉拍打一下,然后用黑椒和盐略腌; 2.橄榄油热锅,...

关东煮

关东煮

做法:1.将所有煮物料除高丽菜卷、福袋外,全部洗净。 2.白萝...

焦糖冰激凌

焦糖冰激凌

做法:1.糖和水放入锅中,一边加热一边搅拌。 2.煮到160度-17...

卤蹄筋

卤蹄筋

做法:1、将蹄筋洗净,放入沸水锅内焯烫5分钟,捞出投凉,切...

大蒜烧鳝段视频

大蒜烧鳝段视频

...

丝瓜炒油条

丝瓜炒油条

做法:步骤1:丝瓜去皮,洗干净,滚刀切块。大蒜、生姜切成...

法式芥末籽酱焗玉米

法式芥末籽酱焗玉米

做法:1.玉米笋洗净,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水分,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions