• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金银鱼饼

食材

材料：鱼肉，葱末，姜末，TEASPOON盐0.5小匙，白胡椒粉适量，TEASPOON料酒0.5小匙，TEASPOON糖0.5小匙，TEASPOON淀粉3小匙，鸡精，面粉1小匙，油

做法

金银鱼饼
做法： 1.在北美，鱼柳是很好的材料选择，我一般用海水鱼.这个龙利柳我最喜欢.一次用一包就可以了.
2.鱼肉剁成鱼糜，加入葱末姜末.1/2小匙TEASPOON盐，适量白胡椒粉，1/2小匙TEASPOON料酒，1/2小匙TEASPOON糖，3小匙TEASPOON 淀粉(用番薯淀粉的效果是相对最好的)，鸡精(可选)，1匙(中式瓷汤匙，平平的一匙)面粉.
3.带上食品专用手套或者洗干净手，用5分钟抓拌鱼肉至有韧劲的感觉.
4.把鱼糜做成两条.沾手的话手里拍点点水.其中一条用油煎至表面金黄.原本应该用大油炸的.我不喜欢就浅油四面煎到黄黄的就好了. 笼屉铺蜡纸WAXED PAPER防沾.蒸锅烧开放上笼屉，大火蒸20分钟就好了.
5.取出待凉，切片装盘.

相关菜谱

辣炒银鱼干 辣炒银鱼干
西湖银鱼羹 西湖银鱼羹
银鱼煎蛋 银鱼煎蛋
鸡蛋银鱼饼 鸡蛋银鱼饼
煎蛋 煎蛋
银鱼煎蛋 银鱼煎蛋
银鱼煎蛋 银鱼煎蛋
银鱼炒蛋 银鱼炒蛋

其他菜谱

水煮鱼

水煮鱼

做法：1.精选草鱼、鲶鱼、辣椒、麻椒等原料，鱼要先杀的，去...

熘虾段

熘虾段

做法：1、大虾去头、尾、皮，挑除沙线，洗净，坡刀切2～3段，...

腐乳空心菜

腐乳空心菜

做法：1.空心菜最近最嫩了，洗干净后，择成小段。切些蒜末。...

芝麻酿茄子

芝麻酿茄子

做法：1.茄子洗净，切去头部及尾部再切半，去籽备用。 2.猪绞...

黄焖鱼

黄焖鱼

做法：1.小黄鱼宰杀制净，用淀粉裹匀 2.用温油炸至金黄色 3.葱...

鸡丝蕨菜

鸡丝蕨菜

做法：1、将鸡脯肉切丝，洗净，盛入碗中，加料酒、蛋清、水...

古镇猪脚

古镇猪脚

做法：1、将猪脚烧尽余毛，使皮至焦黄，然后入清水中浸泡，...

挪威三文鱼の五彩缤纷什锦

挪威三文鱼の五彩缤纷什锦

做法：1.将青椒，黄椒，红椒和洋葱切入小块 2.将三文鱼粒用柠...

肉桂优格烤苹果

肉桂优格烤苹果

做法：1.苹果用去核器去核。 2.将砂糖、优格、柠檬汁、肉桂粉...

节庆小吃“冰花蛋散”（排叉新吃）

节庆小吃“冰花蛋散”（排叉新吃）

做法： 将面粉加少许泡打粉、吉士粉混合后，打入一个鸡蛋，...

红烧带鱼视频

红烧带鱼视频

...

寿喜酱烧鱼下巴

寿喜酱烧鱼下巴

做法：1.取锅鱼下巴放入滚沸水中，略汆烫后迅速捞起，泡入流...

醋熘白菜

醋熘白菜

做法：1、大白菜洗净去叶，抹刀切成薄片，下入沸水加焯烫透...

超简单的---傻人也会做的---新奥尔良烤翅

超简单的---傻人也会做的---新奥尔良烤翅

做法： 1、将翅中先用温水泡30分钟，目前是去掉血里的脏东西...

玉带饭团

玉带饭团

做法：1). 小黄瓜用削皮刀削薄长条，加点盐和寿司醋腌10分钟；...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version