使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜卤猪弯弯

食材

材料:猪手,八角,大香叶,桂皮,甘草,花椒,陈皮,豌豆,黄豆,尖椒,大葱,姜,老抽,精盐,味精,料酒,白糖,蜂蜜

做法

蜜卤猪弯弯
做法: 1.猪弯弯去毛,洗净后焯水去血水装盘待用。
2.将全部卤料装入纱袋里系紧。将卤料包、猪弯弯、尖、椒大葱段、姜、统统放在卤锅里加水(锅子最好是深点的卤锅,避免卤水煮制时外溢)再放入老抽、精盐、料酒、白糖、蜂蜜。(水量为刚刚盖过全部食材)
3.大火烧开后,火转小,用牙签尖在猪肉皮上来回插入,让其更好入味。
4.再转文火炖卤1.5到2个小时,视肉皮松软具有Q性后放味精3分钟后关火。

其他菜谱

黄金蛋

黄金蛋

做法:1.取一个汤锅,将葱、红辣椒及姜拍松,放入锅中,加入...

清蒸立鱼

清蒸立鱼

做法:1.立鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.在两面的鱼背上各划上几...

抹茶盐

抹茶盐

做法:取一炒锅,以大火快炒盐巴约30秒后,再加入抹茶粉一起...

意面沙拉配牛肉丸

意面沙拉配牛肉丸

做法: 1、螺旋面放入沸水中,用中火煮制约15分钟,捞出用冷...

山药蛋黄粥

山药蛋黄粥

做法:1.山药刮皮洗净切片;香葱洗净切花;大米洗净加少量油...

尖椒炒八爪鱼

尖椒炒八爪鱼

做法:1.八爪鱼择洗干净,切段;尖椒、胡萝卜切片;葱姜蒜切...

韭黄炒玉米

韭黄炒玉米

做法:1.韭黄洗净后切短段;玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下...

桂栗粥

桂栗粥

做法:1、将栗子去壳取肉,切成碎块。 2、桂圆去壳取肉,大米...

老醋花生

老醋花生

做法: 做法 1.锅入底油,比平时炒菜的量稍微多那么一点点,...

家乡羊肉饼

家乡羊肉饼

做法:1. 香菇、马蹄均切丁。 2. 将羊肉馅、马蹄、香菇放在盆...

麻酱水饺

麻酱水饺

做法:1.将所有调味料混合拌匀后,加入蒜末调成酱汁备用。...

豆苗虾仁

豆苗虾仁

做法:1.蒜、姜切末;虾仁去肠泥洗净用盐、胡椒粉、料理米酒...

蜜桃马蹄糕

蜜桃马蹄糕

做法:1.用凉开水调开马蹄粉,调的时候就有一股香味~~~~~~ 2.水...

西葫芦烩番茄

西葫芦烩番茄

做法:步骤1:蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。 步骤2:锅...

桂花拉糕

桂花拉糕

做法:1.糯米粉,粘米粉混和均匀,加入糖 2.倒入适量的水,搅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions