使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜卤猪弯弯

食材

材料:猪手,八角,大香叶,桂皮,甘草,花椒,陈皮,豌豆,黄豆,尖椒,大葱,姜,老抽,精盐,味精,料酒,白糖,蜂蜜

做法

蜜卤猪弯弯
做法: 1.猪弯弯去毛,洗净后焯水去血水装盘待用。
2.将全部卤料装入纱袋里系紧。将卤料包、猪弯弯、尖、椒大葱段、姜、统统放在卤锅里加水(锅子最好是深点的卤锅,避免卤水煮制时外溢)再放入老抽、精盐、料酒、白糖、蜂蜜。(水量为刚刚盖过全部食材)
3.大火烧开后,火转小,用牙签尖在猪肉皮上来回插入,让其更好入味。
4.再转文火炖卤1.5到2个小时,视肉皮松软具有Q性后放味精3分钟后关火。

其他菜谱

唤醒清晨的橙香鸡蛋软饼

唤醒清晨的橙香鸡蛋软饼

做法:1. 将面粉过筛,以免面粉结块; 2. 将鸡蛋磕入碗中,搅...

扒牛肉条视频

扒牛肉条视频

...

炼奶鸡蛋饼

炼奶鸡蛋饼

做法:1.将所有材料搅拌均匀成面糊. 2.平底锅放油,倒入面糊,...

香辣折耳根

香辣折耳根

做法:1、将折耳根洗净,切成长8厘米的段,控水后将折耳根裹...

笋干梅菜五花肉

笋干梅菜五花肉

做法:1)笋干在水中浸泡10分钟,洗净,切成段。梅干菜在水中...

又见春天

又见春天

做法: 先把鸡蛋炒好备用 菠菜洗净用手掐两段,最好不要用刀...

海鲜总匯披萨

海鲜总匯披萨

做法:1.虾仁挑肠泥、花枝切条、洋葱切丝,玛兹拉起司刨丝备...

菠菜手擀面

菠菜手擀面

做法:1:中筋面粉(all purpose flour)盛入盆中,鸡蛋充分打散,菠...

香柚奇异果汉堡

香柚奇异果汉堡

做法:1.奇异果削去外皮,切成约0.5cm 的片状数片;小黄瓜洗净...

鲜奶酪

鲜奶酪

做法:1.先将材料1拌匀备用。 2.将鲜奶与作法1材料拌匀,用小...

简单好味的冬菇黄蟮饭

简单好味的冬菇黄蟮饭

做法:1.黄蟮去骨洗净用开水烫一下,洗去外层的粘液,切小段...

芹菜猪肉水饺

芹菜猪肉水饺

做法:1.把挤好水的芹菜放入肉馅里搅拌~ 2.佐料除了盐,还放了...

奶酪肉酱汁

奶酪肉酱汁

做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉馅放入锅中翻...

云吞肉末煎饼

云吞肉末煎饼

做法:1.剩余的云吞馅料根据份量加入适量的面粉、高汤、少许...

“日式煎鸡饭”

“日式煎鸡饭”

做法:鸡腿肉去皮剃骨,撒少许盐和白胡椒粉研制片刻。胡萝卜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions