使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香芋干锅鸡

食材

材料:鸡子,荔浦芋头,淀粉,葱头,葱,姜,蒜,香菜根,盐,料酒,酱油,胡椒粉,红腐乳,冰糖,八角,香叶,鸡精

做法

香芋干锅鸡
做法: 1.鸡子洗净切块,加盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟;荔浦芋头洗净去皮,切成菱形块;葱、姜切段;葱头切片;香菜根洗净
2.鸡块加淀粉拌匀
3.放油锅中炸黄
4.砂锅中放奶油和色拉油,下入葱、姜、蒜、葱头、香菜根、八角、香叶,炒出香味
5.放入炸好的鸡块、香芋块,加黄酒150g(也就是三两)、红腐乳1/3块、腐乳汁、酱油(生抽)50g、冰糖、胡椒粉、鸡精
6.加盖小火炖30分钟
7.烧干沙锅中的水分,至鸡肉酥烂、香芋软糯,开吃

其他菜谱

香蕉巧克力包

香蕉巧克力包

做法:1.把香蕉外皮洗净,从蒂头这端剥开,剥成三片,尾端需...

芝麻面包(用电饭煲)

芝麻面包(用电饭煲)

做法:1.奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀,放置5分钟。 2.面粉,盐...

优格布丁馅

优格布丁馅

做法:取奶油布丁馅与市售优格拌匀即可。 ...

水果塔

水果塔

做法:1.将糖粉倒入黄油中。 2.打发至发白。 3.分3次加入蛋液进...

芋泥奶香包

芋泥奶香包

做法:1.将材料A全部混合,用橡皮刮刀搅拌均匀,再用小火边煮...

味噌豆腐汤

味噌豆腐汤

做法:1.将板豆腐切成小块,泡入热开水备用。 2.取锅倒入450㏄...

扒煎牛柳配咖喱汁

扒煎牛柳配咖喱汁

做法:(1)牛柳切成厚片,加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分...

香煎菜脯蛋

香煎菜脯蛋

做法:1.将一层网油切小后烧至金黄色、成油渣时捞出来沥净...

烤吐司PIZZA

烤吐司PIZZA

做法:喜欢美食的小雨濛濛 ...

荞麦凉面

荞麦凉面

做法:1.调味汁调匀煮开备用。 2.锅底抹少许油,蛋打散,以小...

淡菜鱿鱼肉饼

淡菜鱿鱼肉饼

做法:1.所有材料剁碎, 2.然后加上糖、盐、酱油、油拌匀,...

蚕豆羹

蚕豆羹

做法:1.将蚕豆入锅煮沸熟,去外壳,用刀反复压制成泥; 2.猪...

薄荷冰淇淋

薄荷冰淇淋

做法:1.薄荷利口酒,糖,4张薄荷叶小锅加热到剩下100毫升液体...

瓦罐水鱼

瓦罐水鱼

做法:水鱼斩件、焯水,与姜片、葱条、料酒、二汤略煨,去掉...

鲜淮山炒肉

鲜淮山炒肉

做法:1.鲜淮山去皮后切块,然后浸在淡盐水中。 2.猪肉洗净后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions