使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香芋干锅鸡

食材

材料:鸡子,荔浦芋头,淀粉,葱头,葱,姜,蒜,香菜根,盐,料酒,酱油,胡椒粉,红腐乳,冰糖,八角,香叶,鸡精

做法

香芋干锅鸡
做法: 1.鸡子洗净切块,加盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟;荔浦芋头洗净去皮,切成菱形块;葱、姜切段;葱头切片;香菜根洗净
2.鸡块加淀粉拌匀
3.放油锅中炸黄
4.砂锅中放奶油和色拉油,下入葱、姜、蒜、葱头、香菜根、八角、香叶,炒出香味
5.放入炸好的鸡块、香芋块,加黄酒150g(也就是三两)、红腐乳1/3块、腐乳汁、酱油(生抽)50g、冰糖、胡椒粉、鸡精
6.加盖小火炖30分钟
7.烧干沙锅中的水分,至鸡肉酥烂、香芋软糯,开吃

其他菜谱

蒜苔鸭胗

蒜苔鸭胗

做法:1.鸭胗去筋、膜,放入加有料酒、葱姜的沸水中煮30分钟...

凉拌三丝

凉拌三丝

做法:1:土豆(切好的土豆要用水泡几分钟),辣椒,红萝卜...

照烧鸡排汉堡

照烧鸡排汉堡

做法:1.将鸡腿肉洗净后,用刀从中间划开,小心的剔去肉两侧...

椰蓉面包

椰蓉面包

做法:1、面团原料除黄油外揉至光滑,加入软化的黄油揉至出...

玫瑰小米豆沙糕

玫瑰小米豆沙糕

做法:玫瑰花碾碎,纱布包起来,与红豆一起放进高压锅里,上...

怪味牛腱

怪味牛腱

做法:1.将牛腱整个放入药炖汤底,用小火炖煮约1小时至熟。...

简单做法@@南瓜饭

简单做法@@南瓜饭

做法:做法: 1)南瓜去皮洗净,切块。 2)将南瓜放入烧开水...

五彩鱼

五彩鱼

做法:鱼片切小粒,放入所有2料拌匀,腌20分钟。 冰冻玉米青...

苹果虾球

苹果虾球

做法: 苹果洗净去核,切成1cm见方的小块。大虾剥去外皮,剔...

醋渍嫩姜片

醋渍嫩姜片

做法:1.将醋汁材料混合,以中火煮至糖溶化备用。 2.嫩姜切片...

乡村烤鸡

乡村烤鸡

做法: 以上这些混合在一起,做成调料,抹在鸡身上做“马杀...

酸汤一锅鱼

酸汤一锅鱼

做法: 草鱼(或鲶鱼)去鳞去鳃处理干净,切成大块。西红柿...

姜葱辣子爆兔肉

姜葱辣子爆兔肉

做法:将兔肉洗净斩件,再醃酱油,胡椒,盐,糖,料酒,味精...

竹笋炖排骨

竹笋炖排骨

做法:1.先将排骨斩件焯水。 2.竹笋也要焯水。 3.冬菇、木耳用...

焗扇贝

焗扇贝

做法:(1)扇贝取肉,加番茄粒、洋葱末、西芹末、蒜泥、白酒、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions