使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸茄盒

食材

材料:长嫩茄子250克,肉馅100克。,水发海米10克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油750克。,碘盐4克,味精3克,料酒3克,葱姜末各3克,椒盐6克。

做法

炸茄盒
做法: (1)茄子去蒂洗净去皮,切夹刀片。海米切末。
(2)肉馅内加海米,葱末、姜末、味精、半个鸡蛋搅均后,放入茄夹内,茄夹沾面粉备用。剩余鸡蛋打入碗内,加面粉搅成全蛋糊,将茄夹拖全蛋糊。
(3)勺内放油,烧六七成热,把茄夹逐个下入勺内炸熟,呈金黄色时捞出沥油装盘,放椒盐即好。

其他菜谱

姜汁菠菜

姜汁菠菜

做法:1.菠菜择去黄叶,削去须根保留红头,再折成6~7厘米的...

咖喱浓汁

咖喱浓汁

做法:1.高汤在不粘小锅中煮至微热,倒入咖喱粉或咖喱酱,一...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法: 将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨...

蜜汁八宝饭

蜜汁八宝饭

做法:1.将糯米泡一夜,取一圆碗,内壁涂上一层食用油,以免...

黑芝麻冰淇淋

黑芝麻冰淇淋

做法:将香草冰淇淋放置于室温下,等到用手指头轻压会稍微陷...

卷心菜炒年糕

卷心菜炒年糕

做法:1. 猪肉丝,用淀粉、酱油、茶油腌渍。 2. 卷心菜洗净,...

粤菜经典之白切贵妃鸡.

粤菜经典之白切贵妃鸡.

做法:1.鸡清洗干净之后,沥干水分,用盐涂鸡身内外,腌制一...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法:1.光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.肉剁碎,按常用方法腌制十分钟,备用。 2.豆腐切小块...

自制香滑甜豆花

自制香滑甜豆花

做法:1、将470毫升豆浆倒入炖盅。将蒸架放入内锅并加水至适...

雪菜鸡心

雪菜鸡心

做法:1、将鸡心清洗去血污并切开,然后锅中加清水上火,把...

纽约芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕

做法:1.将奥利奥饼干去掉中间的夹心部分,用磨粉机磨成粉末...

烂肉豇豆橄榄菜

烂肉豇豆橄榄菜

做法:1、将豇豆去头,然后洗净,切成小颗粒!越小越好,越...

一品豆腐

一品豆腐

做法:1.豆腐压干水分,切去四周硬皮,加入调匀之调味料(...

柠檬芝士蛋糕

柠檬芝士蛋糕

做法:1.将芝士提前2小时拿出恢复室温。冻奶油提前半小时拿出...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions