使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤羊腿

食材

材料:无骨羊腿一个。

做法

烤羊腿
做法: 1. 烧开水,把大量花椒放入,焖10分钟,捞出,做成花椒水,待凉。
2. 羊腿用铁签子戳过,放到花椒水里,冷藏室里腌一夜。
3.葱丝,姜丝, 大量cranberry(Morninglv:没有新鲜的,用自己做的果酱也行),酒,老抽,海盐黑胡椒,辣椒片,鱼露,糖,羊腿,放容器里封好,再淹一夜。
4.连汤带肉一起放烤盘里,加半杯水,上面盖严锡纸,375F 烤3小时。如果喜欢外面有点儿焦就去了锡纸再烤5-10分钟。这最后的几分钟中间要取出一次,把烤盘里的汁水往羊腿上刷刷。

其他菜谱

蚝油美生菜

蚝油美生菜

做法:1.取一锅水煮沸,加入少许盐、沙拉油放入剥好的美生菜...

百合银耳甜汤

百合银耳甜汤

做法:1.银耳 提前一晚 泡足12小时(如果是干百合也要泡过,不...

蜜汁烤鸡腿

蜜汁烤鸡腿

做法:1.鸡腿洗净,用吸水纸擦干水分,并在表面划几刀,以便...

韩国人蔘鸡

韩国人蔘鸡

做法:(1)先处理鸡:由尾部将一半份量的红枣、松子、板栗和全...

唇红齿白糯米枣

唇红齿白糯米枣

做法:1.红枣先用温水泡发后洗净。 2.糯米粉、糖、奶粉加温水...

白水羊头

白水羊头

做法:1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被...

雪莲甜汤

雪莲甜汤

做法:1红枣以清水沖洗干净;雪莲以清水浸泡4小时备用。 2.作...

叉烧焖西葫芦

叉烧焖西葫芦

做法:1.将西葫芦切片,叉烧切片。 2.起油锅,爆香蒜头,下西...

香椿素沾酱

香椿素沾酱

做法:所有材料放入果汁机打均匀即可。 ...

香脆泡鸭掌

香脆泡鸭掌

做法:1.鸭掌洗净去指甲,锅内烧开热水加入姜片和少许辣椒然...

素炒三丝

素炒三丝

做法: 先把土豆、胡萝卜、柿子椒切成丝。 在锅中倒入油,油...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1.将配菜洗净切丝装盘。 2.猪肉切丝。 3.下锅炒熟,用面...

薄荷香瓜冻

薄荷香瓜冻

做法:1.吉利T粉与砂糖搅拌均匀备用。 2.电锅外锅加1杯热开水...

铁板烧鸡翅

铁板烧鸡翅

做法:1.鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、砂糖...

馒头

馒头

做法:1.发酵面糰分割成10等份。 2.将作法1面糰分别滚圆,至表...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions