使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤鸡碎米饭

食材

材料:碎米,鳮块,香茅,魚露,葱花,生菜,萝卜,紅箩卜,黃瓜.

做法

烤鸡碎米饭
做法: 先将碎米煮成飯待用(煮干点才合適).

茅香烤鳮块:鳮肉先放一点水再用手抓至干水(烤时才不太干),放些香茅,糖(要多偏甜),魚露,酒(一点),味精拌均置冰箱醃四小時,再置于明火中烤熟备用(边烤边刷上醃汁与油).生菜撕片,黃瓜切片.

葱油: 油热炒葱花…放于鸡块与碎米钣上.

酸泡菜:热水倒醋与水(比率1:1.5),糖与一点盐拌成醋水放紅箩卜絲,萝卜絲泡四小时后可食用.

魚露:魚露,糖,水,柠檬,辣椒伴成.

其他菜谱

拿破仑千层水果酥

拿破仑千层水果酥

做法: 千层酥的折法(由图号开头为A开头。) 裹入黄油及面团...

三色小菜

三色小菜

做法:1. 红萝卜片、海带丝分别入以加了盐的沸水中汆烫后捞起...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法: 自制奶酪:准备酸奶,我用的是我们这里牛奶厂的瓶装...

翡翠豆渣煎饼

翡翠豆渣煎饼

做法:1.将全部材料及调味料混合均匀后,再捏成数个直径约...

宫保三样

宫保三样

做法:意大利瓜切丁备用, 鸡腿肉, 牛肉各自切丁上浆, 虾仁...

牛肉清汤

牛肉清汤

做法:1.将牛骨、牛肉汆烫洗净。 2.将所有材料一起放入锅中,...

三杯中卷

三杯中卷

做法:1.中卷洗净切成圈状;姜切片;辣椒切片。 2.取锅倒入胡...

薯香碎牛金菇煲

薯香碎牛金菇煲

做法:1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟...

宫保牛肉

宫保牛肉

做法:1.将牛肉切条状(长约3公分、宽与笔同粗),与调味料...

干锅鹅肠

干锅鹅肠

做法:1、将鹅肠氽水15秒捞出,切3厘米长的段。青红椒切小块...

芽苗菜

芽苗菜

做法:油烧热后关火,把大蒜粒放进去,再放糖、醋、酱油、香...

豆腐卤

豆腐卤

做法:1.番茄下油锅炒制一会儿。 2.下虾皮和虾干一起翻炒,此...

薄荷酱

薄荷酱

做法:1.将薄荷果酱和白酒醋、高汤、细砂糖放入锅中以小火煮...

芦笋杂菇炖大麦

芦笋杂菇炖大麦

做法:1.取一中锅,倒入鸡汤和480毫升水,煮至微沸。盖上锅盖...

泡椒蒸水鱼

泡椒蒸水鱼

做法:1、将甲鱼宰杀清洗干净,用热水烫一下切成块,放入盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions