使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤鸭大团圆

食材

材料:烤鸭1只,汤圆(咸味)、冬瓜、胡萝卜、熟猪油、精盐、味精、鸡精、绍酒各适量。

做法

烤鸭大团圆
做法: 1、烤鸭斩成块,冬瓜、胡萝卜刨去皮,分别用挖球勺挖成球形,焯水备用。
2、炒锅上火,放入熟猪油,烧热把烤鸭煸炒一下,放水、绍酒用大火烧沸,倒入沙锅中,放入冬瓜球、胡萝卜球,一起煲30分钟左右。
3、另用炒锅把汤圆煮熟后放入沙锅中,用精盐、味精、鸡精调味上桌即成。
操作要领
汤圆在沙锅中煮沸的时间不宜过久。
冬瓜球、胡萝卜球要煲烂。

其他菜谱

烤猪蹄

烤猪蹄

做法:1.洋葱切片,西芹切段,胡萝卜切块,洗净放入冷水锅中...

白菜水煎包

白菜水煎包

做法:1 酵母加少许温水静置10分钟,加入面粉,适量的温水和...

山药炖羊肉

山药炖羊肉

做法:1.羊肉洗净切块,沸水里烫一下,捞出沥水备用。山药洗...

虾仁扒芥蓝

虾仁扒芥蓝

做法:1、将芥蓝削去外皮,大虾剥去虾壳,将虾仁从脊背片开...

海鲜咖哩饭

海鲜咖哩饭

做法:1.鲜虾去鬚、去肠泥;蟹脚肉汆烫使肉紧实;透抽切成适...

酒醋芥末酱汁

酒醋芥末酱汁

做法:将白煮蛋切碎,与其他材料混合拌匀即可。 ...

森林水果慕斯瑞士捲

森林水果慕斯瑞士捲

做法:1.先将材料A以筛网仔细过筛2次备用。 2.将材料B拌匀打至...

百花酿青瓜

百花酿青瓜

做法:1、将黄瓜洗净去皮去瓤,切成1.5厘米的段,用开水烫熟...

冬日虾松

冬日虾松

做法:(1)斑节虾洗净,去壳去肠泥、切小丁、川烫备用。 (2)将...

香甜的开口笑奶油泡芙

香甜的开口笑奶油泡芙

做法:面粉过筛待用 黄油切成小丁,放入锅中,加130ml的水,用...

扒煎牛柳配咖喱汁

扒煎牛柳配咖喱汁

做法:(1)牛柳切成厚片,加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分...

生炒糯米饭

生炒糯米饭

做法: 糯米放入水中浸泡5小时。腊肉、腊肠和水发香菇切成小...

花生红枣粥

花生红枣粥

做法:锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的...

香浓咖啡水果冻

香浓咖啡水果冻

做法: 用鱼胶粉加砂糖调配 咖啡加牛奶调配 将1.2混合用杯装好...

南瓜银耳羹

南瓜银耳羹

做法:把银耳泡发后减去根部,掰开成小瓣儿。南瓜去皮切丁。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions