使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广东烤鸭

食材

材料:光鸭1只,麦芽糖45公克,冷开水30公克

做法

广东烤鸭
做法: 1.将光鸭洗净、擦干水份,由尾部吹气直至皮肉分离后,再将肚内腌料混合均匀抹入鸭肚内。

2.将作法1的光鸭,用铁针缝合鸭尾部分,并用滚水淋上外皮,再将水份擦干。
3.将外皮刷料以小火煮匀,均匀刷在作法2的光鸭外皮上,并挂起吹风直至表皮干且皱。
4.将作法3的光鸭放入已预热至220℃的烤箱内,鸭腹朝上,先烤20~25分钟后取出,翻反面再烤15分钟后,取出挂凉,再剁块即可。

其他菜谱

杭州白切羊肉

杭州白切羊肉

做法:1.将新鲜净羊肉(剔骨、膜不要弄破),放入清水中浸...

蔬菜馒头

蔬菜馒头

做法:1.胡萝卜汁先过滤后备用;将材料A所有材料倒入搅拌机内...

香葱炒南瓜

香葱炒南瓜

做法:1。将南瓜去皮,切成片 2。油锅8成热后,将蒜末放入爆...

豉椒炒海蟹

豉椒炒海蟹

做法:1.将蟹去盖、肺,肉切块。 2.将蟹块卦浆(少许淀粉与蛋...

焗海鲜通心面

焗海鲜通心面

做法:1.将蛤蜊用冷水加入粗盐浸泡约2小时,待其吐沙后将水倒...

虾仁炒西兰花

虾仁炒西兰花

做法:1.将虾仁剔除泥线备用; 2.西兰花掰成小朵,洗干净,备...

萝卜焖羊腩

萝卜焖羊腩

做法:材料 羊腩500克、花椒10克、八角3个、草果3个、陈皮20克...

全麦麦片面包

全麦麦片面包

做法:一、发面 1.先将水加热到手感温暖,再放酵母,搅拌均匀...

凉拌毛豆

凉拌毛豆

做法:1。淘米水中加入精盐,将毛豆放入,稍加浸泡后反复搓...

剁椒山药

剁椒山药

做法:1.锅内留底油,烧热后用葱、姜把香肠爆出香味。盛出待...

红萝卜浓汤

红萝卜浓汤

做法:1.红萝卜去皮切块;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切...

鹧鸪八宝汤

鹧鸪八宝汤

做法:1. 洗净宰好的鹧鸪,斩成大件; 2. 洗净沙参玉竹等药材...

猴头竹丝鸡

猴头竹丝鸡

做法: 猴头菇用流动水冲洗干净,用小刀削去底部的老根和泥...

胡萝卜小餐包

胡萝卜小餐包

做法:1.将胡萝卜汁用微波炉高火加热至40-45度,放入酵母粉静...

豆豉鸡

豆豉鸡

做法:1、先把雞塊洗淨切塊,用醃料醃10分鐘。 2、將4杯的油燒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions