• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧南北

食材

材料：口蘑250g，笋片（玉兰片）200g，青椒，红椒各1个，老姜5g，八角2颗，老抽，料酒各1汤匙(15ml)，淀粉，盐各1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)，油1汤匙(15ml)

做法

烧南北
做法：
将口蘑洗净，用开水浸泡在碗中，1小时左右，水澄清留用，口蘑切片，青红椒洗净切片备用。
笋片洗净切片，将笋片、口蘑分别放入开水锅内焯下水。
大火烧热炒锅中的油至七成热，放入八角、姜片炒出香味。
烹入料酒，加入口蘑原汤，老抽，烧开，捞出八角和姜片，放入笋片、口蘑，调入盐，翻炒。
起锅前放入青红椒片，改大火淋入水淀粉勾芡，关火淋上香油，装盘即可。

相关菜谱

银耳南北杏梨汤 银耳南北杏梨汤
排骨汤 排骨汤
北杏炖雪梨 北杏炖雪梨
排骨汤 排骨汤
南北杏丝瓜化痰汤 南北杏丝瓜化痰汤
南北杏菜干猪骨汤 南北杏菜干猪骨汤
南北杏煲鸡 南北杏煲鸡
雪梨南北杏排骨汤 雪梨南北杏排骨汤

其他菜谱

剁椒炒蛋

剁椒炒蛋

做法：1.鸡蛋打散，放一点点盐（忌多，等会要放的剁椒是咸的...

滑蛋炒牛肉

滑蛋炒牛肉

做法：1.牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、...

家庭版韩国拌饭

家庭版韩国拌饭

做法： 做法 西红柿切成丁，菠菜切成小段，洋葱切薄片，蘑菇...

酱肘子

酱肘子

做法：1.肘子去血水后，加水，老抽，八角，葱，姜，蒜，盐，...

蜜汁烤翅

蜜汁烤翅

做法：1.将全翅洗干净后，用叉子在翅膀上叉些洞洞，加入酱中...

凉拌素什锦

凉拌素什锦

做法：1.竹笋、海带切丝和粉丝一起放入沸水断生后捞出，待凉...

虾仁鱼丸水晶萝卜丝

虾仁鱼丸水晶萝卜丝

做法： 萝卜切丝 少许植物油加热后将姜丝爆炒出香味，倒入虾...

巧克力鸳鸯石纹蛋糕

巧克力鸳鸯石纹蛋糕

做法：1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入15G砂糖搅拌至乳黄色无颗...

家庭版香草巧克力蛋卷

家庭版香草巧克力蛋卷

做法：一、黄油提早室温，将鸡蛋室温，放盐、香精和糖，糖最...

糖醋鱼

糖醋鱼

做法：1.炸鱼放入已预热的烤箱中，用230℃烤约10分钟，烤热回...

美肤糖水

美肤糖水

做法：1）莲子，薏米，玉竹，淮山，西洋参和枸杞倒入碗中，...

椰子抹酱

椰子抹酱

做法：将椰子粉、细砂糖、全蛋、及无盐奶油等材料混合搅拌均...

螃蟹炒年糕

螃蟹炒年糕

做法：1.捉了三只螃蟹弄个牙刷帮人家做了个全身SPA，然后再用...

薄扬萝卜味噌汤

薄扬萝卜味噌汤

做法：1.将白萝卜去皮后切成小长方片状，煮至透明后捞起泡水...

豆鼓拌苦瓜

豆鼓拌苦瓜

做法：苦瓜去瓤切丝； 滚水里淖一下； 捞出冲凉水后沥干或用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version