使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧南北

食材

材料:口蘑250g,笋片(玉兰片)200g,青椒,红椒各1个,老姜5g,八角2颗,老抽,料酒各1汤匙(15ml),淀粉,盐各1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml)

做法

烧南北
做法:
将口蘑洗净,用开水浸泡在碗中,1小时左右,水澄清留用,口蘑切片,青红椒洗净切片备用。
笋片洗净切片,将笋片、口蘑分别放入开水锅内焯下水。
大火烧热炒锅中的油至七成热,放入八角、姜片炒出香味。
烹入料酒,加入口蘑原汤,老抽,烧开,捞出八角和姜片,放入笋片、口蘑,调入盐,翻炒。
起锅前放入青红椒片,改大火淋入水淀粉勾芡,关火淋上香油,装盘即可。

其他菜谱

小家碧玉

小家碧玉

做法:1.角丝瓜刨去外皮,洗净切成滚刀块。 2.炒锅入油,先入...

全麦芝麻棍

全麦芝麻棍

做法:1.干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起...

非洲鲫鱼汤

非洲鲫鱼汤

做法:1. 鱼洗干净擦干(仍然不能理解美国超市的dressed的鱼都...

美果田鸡扣

美果田鸡扣

做法:1、将田鸡扣的内衣撕掉,洗干净,用干布吸干水,加入...

酸黄瓜鱿鱼沙拉

酸黄瓜鱿鱼沙拉

做法:将球生菜切丝,圆葱丝、胡萝卜丝一起放在盘子中间,橘...

菜鸟芝麻酥

菜鸟芝麻酥

做法: 1、准备材料;BUTER分成22G和78G 2、高粉、BUTTER(22g)、糖...

核桃蔬果沙拉

核桃蔬果沙拉

做法:(1)奇异果去皮切丁,梨子去皮去核后切丁。 (2)凤梨取出...

鸡粒黄花菜

鸡粒黄花菜

做法:1、黄花菜洗净摘去腐梗,用沸水汆熟,再用冷水过凉备...

纳豆吐司

纳豆吐司

做法:首先把海苔切成四等份。 把吐司涂上奶油,再涂上黄芥...

简易水煮蒜豉鱼片

简易水煮蒜豉鱼片

做法:(1)将鱼片洗净,切斜刀成约1/3厘米厚的小片,用腌鱼...

炝炒皇帝螺

炝炒皇帝螺

做法:1.去壳的螺肉抹上面粉揉搓两分钟,用水冲浄黏液。切成...

蛋香杂果优酪冰

蛋香杂果优酪冰

做法: 将蛋黄、白砂糖和牛奶混合,倒入小汤锅中,搅拌均匀...

美味可乐鸡翅

美味可乐鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,用生抽、盐、糖、酒和蒜腌一下鸡翅,大概...

薄片肉大根烧

薄片肉大根烧

做法:1.白萝卜、红萝卜去皮,切成约2公分圆片状,再对切备用...

炒藕片

炒藕片

做法:1.藕洗净削皮后切薄片,浸泡水中5分钟 。 2.胡萝卜洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions