使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烩海参

食材

材料:泡发海参250公克,干香菇3朵,玉米笋60公克,红萝卜20公克,豌豆荚40公克,蒜末10公克,姜末10公克,葱段15公克,辣椒片15公克,牛头牌原味高汤1/2罐,牛头牌鲜味鸡晶1/2小匙,蚝油1/3大匙,乌醋1小匙,香油1小匙,米酒1小匙,盐少许

做法

烩海参
做法: 1.海参切开去除内脏洗净,切成块状,再放入沸水中汆烫去腥,捞出备用。
2.干香菇泡发切小片;红萝卜去皮切片;玉米笋切块;豌豆荚去头尾及粗丝。
3.将作法2所有材料放入沸水中汆烫一下去涩,捞出备用。
4.热锅,倒入2大匙油,放入蒜末、姜末爆香,再加入葱段、辣椒片、作法3的香菇片炒香。
5.于作法4中加入牛头牌原味高汤、水、作法1的海参块、所有调味料煮约3分钟,再放入作法3的红萝卜片、玉米笋、豌豆荚煮至入味,最后以太白粉水勾芡即可。

其他菜谱

鲜奶白果雪梨汤

鲜奶白果雪梨汤

做法:1、雪梨去皮、核,切成小滚刀块。白果取肉,洗净备用...

快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱

快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱

做法:1.把酸奶、芥末、蜂蜜、柠檬汁和莳萝放到一个小碗里搅...

煎蒸带鱼

煎蒸带鱼

做法:1.割去鱼嘴,挖掉鱼鳃在腹部开膛取出内脏,清水洗净沥...

青蒜苗炒胡萝卜

青蒜苗炒胡萝卜

做法:1.将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。 2.将蒜苗清洗...

海胆鱼卵

海胆鱼卵

做法:(1)将鱼卵洗净,用细目筛网过滤,彻底沥干水份后备用。...

白灼猪肚

白灼猪肚

做法:1.俺反复用盐、生粉又搓又揉才把它弄干净。 2.然后,用...

海鲜寿司饭

海鲜寿司饭

做法:先将寿司饭放入饭盒中,再将其余材料排入即可。 食用...

扒猪脸

扒猪脸

做法:1.将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物,用清水洗刷干净,...

三彩豆腐蛋羹

三彩豆腐蛋羹

做法:1.鸡蛋加盐、胡椒粉、料酒充分打散,加入适量的凉白开...

意粉色拉

意粉色拉

做法:1、意粉用开水煮熟,再浸入凉开水冷却后捞出,沥干水...

香煎鸡翅

香煎鸡翅

做法:1.鸡翅中洗净,用生抽、料酒、花椒、葱、姜、盐一起腌...

碧玉笋炒素五花

碧玉笋炒素五花

做法:1.碧玉笋、辣椒洗净切片;素五花肉切片,备用。 2.热锅...

芒果舒芙蕾

芒果舒芙蕾

做法:1.将芒果果泥和柠檬汁混合拌匀。 2.砂糖和水放入锅中,...

鲜虾美颜汤

鲜虾美颜汤

做法:1.瘦肉放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净、切片...

芝麻豆腐沙拉

芝麻豆腐沙拉

做法:1.手工豆腐以手掰开成大块;海带芽放入冷开水中浸泡约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions