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焗荔茸西米布甸 (熱)

食材

材料:[材料]:(1人份)芋头100克、西米1/4杯、栗子碎粒60克、糖霜少许、草莓1粒 [吉士料]:吉士粉11/2茶匙、糖2汤匙、花奶50毫升、椰奶50毫升

做法

焗荔茸西米布甸 (熱)
做法: 1. 西米浸水1小时,沥干水份,用滚水煮至透明,备用。
2. 芋头切小件,隔水蒸熟,捣烂成茸,加入栗子碎粒及西米拌匀。
3. 将吉士粉料拌匀加入2的材料中拌匀,放上已载水的焗盘上,放入焗炉大火焗10分钟
即可。

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