使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥皮鸡蓉鲜奶磨菇汤

食材

材料:熟鸡肉50公克,红萝卜150公克,西芹1根,磨菇4粒,鲜奶150㏄,奶油60公克,酥皮1张,白汤1000㏄,蛋黄液少许,面粉1茶匙,盐1/2茶匙

做法

酥皮鸡蓉鲜奶磨菇汤
做法: 1.将熟鸡肉切粒;红萝卜去皮后与西芹均洗净,切成小丁粒后放入滚水中烫熟,捞出备用。
2.蘑菇洗净后切片备用。
3.将奶油放入锅中烧融,加入蘑菇以小火炒约2分钟,加入面粉续炒至颜色变为深褐色,徐徐加入鸡汤并不停搅拌至完全煮匀。
4.将盐及作法1加入作法3中拌匀,续加入鲜奶以小火煮匀,盛入烤碗中。
5.当作法4降温至不烫手后,盖上酥皮并在表面以刷子刷上蛋黄液,移入预热好的烤箱以200℃烤约15分钟即可。

其他菜谱

巧克力西饼

巧克力西饼

做法:1.白油与奶油先拌打均匀,再加入过筛的材料(2)拌匀即可...

清炒空心菜

清炒空心菜

做法:1.空心菜洗净切段,桿、叶分开备用。 2.取锅烧热后放入...

水煮肉片

水煮肉片

做法: 猪肉切薄片用蛋液和淀粉浆一下。 锅中加油放入郫县豆...

竹蔗红萝卜马蹄水

竹蔗红萝卜马蹄水

做法:1.红萝卜洗净后去皮切片,马蹄洗净后去皮,竹蔗洗净切...

酱汁烤蘑菇

酱汁烤蘑菇

做法:1、蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。...

蔓越莓奶酪面包

蔓越莓奶酪面包

做法:1.除黄油外的所有材料揉成光滑面团。 2.加入黄油揉至可...

赛过KFC的劲爆鸡米花

赛过KFC的劲爆鸡米花

做法:1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和...

俄式红菜汤

俄式红菜汤

做法:1、牛肉洗净切块,胡萝卜、红菜头、洋葱切块。 2、西红...

素虾仁蒸饺

素虾仁蒸饺

做法:A、香菇、金菇、竹笋去外皮,芹菜、素火腿洗后分别切...

黄花菜鸡蛋肉汤-家常菜

黄花菜鸡蛋肉汤-家常菜

做法:黄花菜的做法: 1.黄花菜泡水10分钟,洗净待用。 2.瘦肉切...

土豆炖鸡块

土豆炖鸡块

做法:1。土鸡斩成小块,土豆切滚刀块,蒜姜切片。 2。油锅加...

泰式炒河粉

泰式炒河粉

做法:1.猪肉切粗条,用腌料拌腌10分钟。锅烧热,下油4汤匙。...

压缩饼夹肉

压缩饼夹肉

做法:1,肉串们放在刷了油的电饼铛或者平底锅里煎熟。蘑菇...

翡翠凉果

翡翠凉果

做法:1.将无油白豆沙200公克与抹茶粉2公克拌揉至光滑,即为抹...

苏式小月饼

苏式小月饼

做法: 将油皮的材料拌匀加入开水,和成团盖上盖子醒10分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions