使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焦熘排骨

食材

材料:主料:猪排骨(大排)200克, 调料:豌豆淀粉25克,猪油50克,盐2克,姜3克,大葱3克,白皮大蒜3克,料酒5克,醋3克,酱油5克

做法

焦熘排骨
做法: 1.把排骨逐根剁成寸段,加少量盐、淀粉拌匀;
2.炒锅内放入猪油,烧至六成热,下入排骨炸焦炸透,呈金黄色捞出;
3.炒锅内放油少许,用葱、姜蒜炝锅,下料酒、醋一烹,加鲜汤煮沸,去浮沫;
4.用湿淀粉勾芡,随即倒入排骨,翻炒均匀,淋明油即可。

其他菜谱

咸菜虾仁

咸菜虾仁

做法:1.先将咸菜心切薄片;草虾剥壳,挑去肠泥后洗净备用;...

成都爆鸡丁

成都爆鸡丁

做法:1.将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟; 2.荸荠去皮...

香辣蟹

香辣蟹

做法:1.活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳...

秋梨炒茄子

秋梨炒茄子

做法: 洋葱切圈(原来真的会哭的)...雪梨去皮切条备用...(上菜...

松子牛肉

松子牛肉

做法:(1)将牛肉切片加入调味料(1)搅拌均匀,腌15分钟,再加入...

鲔鱼鸡肉饭

鲔鱼鸡肉饭

做法:1.米洗净沥干;鸡腿洗净用纸巾吸干水分切块;洋葱切末...

香辣牛肉豆花

香辣牛肉豆花

做法:1.牛肉洗净剁成细粒; 2.豆花(豆腐脑)放入加盐的清水...

酱鸭

酱鸭

做法:1、葱切段。姜去皮拍松。鸭子下入沸水锅内氽烫去除血...

猴头炖鸡腿

猴头炖鸡腿

做法:1.干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片...

诺亚方舟

诺亚方舟

做法:1.)将玉米粒及三色蔬菜烫熟后,沥干水份备用。 2.)将火...

扒贝脯

扒贝脯

做法:1.将鲜贝切碎成蓉状,放入器皿内加入鸡精、鸡蛋清、...

和风春笋佐芝麻味噌酱

和风春笋佐芝麻味噌酱

做法:1.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,放入春笋汆...

南瓜包

南瓜包

做法: 皮做法: 1,南瓜+牛奶打成南瓜糊,可以多打些,就这...

梅香凉瓜

梅香凉瓜

做法:1.白苦瓜对切去籽后,去除掉内膜,再切成薄片状,以滚...

枣子馒头

枣子馒头

做法:1.取发面面糰每个30公克用搓成圆形,再用竹筷在面糰边...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions