使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煎芙蓉蛋

食材

材料:主料:鸡蛋250克,冬笋125克, 辅料:瘦猪肉25克,鲜香菇15克, 调料:小葱10克,盐7克,味精2克,香油1克,胡椒粉2克,植物油30克

做法

煎芙蓉蛋
做法: 1.猪瘦肉切成60×3×3毫米的中丝;
2.鲜笋削去外皮,洗净,切成60×3×3毫米的中丝;
3.香菇去蒂,洗净,均切成60×3×3毫米的中丝;
4.把笋丝放入沸水锅内焯约半分钟捞起,用干净毛巾吸干水分;
5.将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀,再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液;
6.用中火烧热炒锅,下油涮锅,端离火口,用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内;
7.将锅放回炉上,边煎边下油,煎至金黄色,翻转煎另一面,再下油,也煎至金黄色;
8.最后下油,慢火复煎两面至熟,便可上碟造型;
9.碟底放3块,中层放2块,顶端放1块成宝塔状。

其他菜谱

当归山药炖羊肉

当归山药炖羊肉

做法:1.羊肉切块,焯水。山药去皮,切滚刀块,焯水。 2.将羊...

香辣鸡翅

香辣鸡翅

做法:1、面粉温水和面。要醒面30-45分钟。这个时间可以用来和...

蒜香猪排

蒜香猪排

做法:(1)猪排以蒜茸、洋葱碎、红椒粉、橄榄油1汤匙、盐及胡...

辣酱烧豆腐

辣酱烧豆腐

做法:步骤1:豆腐切成相等的大小块,用平盘盛装。锅中倒入...

玉珠葵花

玉珠葵花

做法:1、百灵菇修成葵花花心的形状,用鸡汤加调料煲透入味...

奶油明虾

奶油明虾

做法:1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀;明虾从背部剖开洗净,去...

香辣明虾

香辣明虾

做法:1. 处理明虾。洗净剪开备用。 2. 锅内加入适量的底油...

荞麦戚风

荞麦戚风

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.蛋黄里加入油,水,用打蛋...

滋味醇厚的香煎银鳕鱼

滋味醇厚的香煎银鳕鱼

做法:1、将鳕鱼清洗干净,切成2厘米厚的大片,用厨房专用纸...

猫头鹰纸杯蛋糕

猫头鹰纸杯蛋糕

做法:1、黄油用微波最小火融化 2、低粉、可可粉、泡打粉过筛...

凤梨炒虾仁

凤梨炒虾仁

做法:1.虾仁切背取出泥肠洗净。 2.热油锅,虾仁稍微过热油后...

甜酸鲭鱼块

甜酸鲭鱼块

做法:起油锅,用中火煎鲭鱼每边4分钟成金黄后备用.起油锅...

串烧软骨

串烧软骨

做法:1.将软骨洗净后,以竹签依4个为一支方式串起,重复此动...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.在小碗中,加肉末、雪梨酒和3克玉米淀粉调匀,备用。...

橄榄酱炒芦笋

橄榄酱炒芦笋

做法:1.锅里放橄榄油,微热后放西葫芦丁,炒1分钟; 2.再放芦...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions