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煎豆腐炒肉

食材

材料:豆腐2块,瘦肉2两,蒜末,红辣椒5个,油,水少许,鸡精适量,盐适量

做法

煎豆腐炒肉
做法: 1.起油锅,豆腐切块,小心放入锅中,煎至两面金黄即可,盛出待用。
2.锅中留少许油,放蒜末炒香,放入瘦肉稍炒,放少许盐。
3.把煎好的豆腐放入锅中和瘦肉一起炒一分钟左右,放入辣椒再炒半分钟左右,放少许水稍焖。
4.最后放盐、鸡精调味,装盘即可,呵呵!非常简单吧!

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