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煮干丝的副产品:Laksa

食材

材料:椰浆粉,laksa酱,高汤,鸡蛋,黄瓜,鸡腿丝,虾仁,牛至叶

做法

煮干丝的副产品:Laksa
做法: 1.laksa酱和椰浆粉都是在家乐福买的,用起来还是很方便,味道嘛,差点意思。
2.椰浆粉拿温水化开,搅拌搅拌再搅拌;laksa酱下油锅炒香,加上椰浆和高汤,大火煮沸后转小火炖着,这就是面汤了。
3.这边煮上鸡蛋,同时洗黄瓜,刨皮切丝备用。鸡蛋煮好捞出来晾着,接着换水煮面条,其实我挺想试试用粉丝的,应该会很好看,只是怕吃不饱。
4.面条煮熟捞出,放上鸡腿丝、炒好的虾仁和黄瓜丝,对了,鸡蛋去壳对半切开也扔上去,哗啦浇上面汤,揪了点牛至叶子放上去,嗯,还不算太丑。

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