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煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】

食材

材料:主料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗 配料:姜3片 调料:盐适量

做法

煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】
做法: 1.莲子提前用清水浸泡;

2.猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫;

3.焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫;

4.将所有材料放入汤煲;

5.加足清水;

6.大火滚开后,转小火煲两小时左右,喝之前加少许盐调味。