使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

爆炒羊肝

食材

材料:主料:羊肝300克, 辅料:玉兰片25克,水发木耳15克,青蒜15克,鸡蛋清38克, 调料:豌豆淀粉5克,盐3克,味精1克,料酒2克,花生油50克,羊油15克

做法

爆炒羊肝
做法: 1.将羊肝在水中洗净,立刀切成长4厘米的片,用蛋清、粉汁芡抓匀。
2.锅上旺火放入花生油,油至六成热,将羊肝下锅,用手勺散开,起锅沥油。
3.锅内稍留底油,放火上,将调料下锅煸炒几下,烹入羊油、盐水、料酒、奶汤待用,迅速下羊肝,加味精用湿淀粉勾芡,翻炒几下,淋入明油,出锅即成。

其他菜谱

咖啡抹茶牛奶冻

咖啡抹茶牛奶冻

做法:1.)将材料1干拌后,加入鲜奶煮至90℃即可离火,分成2等...

热狗

热狗

做法:1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶粉鸡蛋...

pizza

pizza

做法:1、用热牛奶发面、酵母也用湿水发一下这样面醒得快 ...

吉利番茄排

吉利番茄排

做法:1.番茄洗净切成片,皮可去可不去。片不要切的太薄。...

南瓜塔

南瓜塔

做法:1.8吋甜味塔皮1个,将南瓜泥倒入塔皮中入炉。 2.烤箱温...

鸡丝凉拌面

鸡丝凉拌面

做法:1、将汤锅中的鸡汤烧开,下细切面煮熟捞出沥干。黄瓜...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法:焦糖材料 = 糖 130g + 水 200ml 第一 : 把焦糖的材料放入小锅...

江虾橄榄菜

江虾橄榄菜

做法:清水200克中,放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成...

玉竹沙参煲老鸭

玉竹沙参煲老鸭

做法:1.老鸭洗干净,斩成块,锅里放冷水,放入鸭肉,煮开后...

油爆虾

油爆虾

做法:1)虾洗净后剪去虾须,挑去背部肠泥待用; 2)姜切丝,...

双色果酱土司

双色果酱土司

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰...

沙棘汁

沙棘汁

做法:1.果子洗净加入凉开水和冰糖粉打成果汁即可。 ...

素炒皇帝豆

素炒皇帝豆

做法:(1)将所有材料洗净沥干备用。 (2)用热水加入调味料A,...

咖哩鸡

咖哩鸡

做法:1.鸡腿肉切大块,以黑胡椒粗粉、糖、盐、酒略腌一下,...

玉米塔

玉米塔

做法:1.制作内馅:将牛奶中加入材料中的细砂糖、盐,以小火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions