使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

爆竹鱼

食材

材料:主料:草鱼750克, 辅料:火腿肠50克,芹菜50克,鸡蛋150克,豌豆淀粉10克, 调料:姜5克,大葱5克,盐3克,花生油30克,料酒10克

做法

爆竹鱼
做法: 1.从鲜鱼上剔下鱼肉,片成大小相等的片。葱姜切成丝,放入盛鱼片的大碗中,加入料酒、精盐腌制入味。
2.火腿切成长条。芹菜放入水中稍微焯一下,取出切成丝。
3.用鱼肉包上火腿条,再用芹菜捆扎好,制成"爆竹"。
4.淀粉内加蛋清制成糊,将爆竹挂糊后下入油锅,炸成金黄色捞出,装盘即成,食用时配椒盐上桌。

其他菜谱

口蘑烧香芋

口蘑烧香芋

做法:1.魔芋每条对半剖开,切斜块,放入沸水氽烫去味,捞出...

微波美食微波应用知识视频

微波美食微波应用知识视频

...

青椒土豆丝

青椒土豆丝

做法:1.将土豆青红椒切丝。 2.锅中倒油,见热倒入土豆炒7分熟...

铁板豆腐

铁板豆腐

做法:1.板豆腐切片;柳松菇去头;黄椒切开去籽切条;甜豆去...

中式汉堡

中式汉堡

做法:1.鸡肉切大片,加蚝油腌制入味。入煎锅煎熟。 2.大饼子...

奶油烧菜花

奶油烧菜花

做法:1、将菜花掰成小朵,用沸水焯熟,捞出沥净水分。 2、炒...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1.炒锅烧热入油,放入姜末和葱花爆香,加入肉末煸炒。...

韭葱奶油煎海鳟鱼

韭葱奶油煎海鳟鱼

做法:1.韭葱洗净,切碎。细香葱切碎。 2.在大号厚底煎锅里放...

德式农夫面包

德式农夫面包

做法: 酵母5g加入100ml温水,静置15分钟. 燕麦碎75g,高筋粉30...

芥末西芹

芥末西芹

做法:1.西芹用热开水汆烫20秒沖凉,去丝切片;辣椒去籽切片...

奶沫鸳鸯奶茶

奶沫鸳鸯奶茶

做法:1.将红茶放入杯中,我用的是川宁的红茶,倒入250ml沸水...

传统饼皮

传统饼皮

做法:1.将全蛋倒入钢盆中充分打散。 2.将细砂糖倒入作法1的蛋...

豆沙酥饼

豆沙酥饼

做法:1.将油皮、油酥及乌豆沙馅,皆分割成12等分备用。 2.取...

小米草莓布丁

小米草莓布丁

做法:1、把Quinoa放在筛子里,用冷水冲洗几秒钟。 2、牛奶、鲜...

虫草炖水鱼

虫草炖水鱼

做法:将水鱼用滚姜酒水烫过,虫草,枸杞子,淮山,党参,北...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions