使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

爽脆水晶爪

食材

材料:主料:白鸡爪500克,老盐水1000克,野山椒1瓶,芹菜50克,泡红椒50克,泡子姜50克,白醋50克,醪糟汁50克,鲜花椒20粒,味精10克,精盐10克。

做法

爽脆水晶爪
做法: 1、先将鸡爪剥去老皮、剁趾尖,对破成两块,洗净,入沸水氽去血水,漂好。芹菜茎切成5厘米长的节,撕去筋。
2、锅置旺火上,掺清水烧沸,放入鸡爪煮至八成熟,捞出码盐后,放入玻璃泡菜坛里,再投入芹菜、泡子姜、泡红椒、鲜花椒、野山椒、白醋、醪糟汁、味精,掺入老盐水(以淹没鸡爪为度),泡渍4~6小时即可食用。

其他菜谱

翡翠芙蓉蟹

翡翠芙蓉蟹

做法:1、将膏蟹宰杀,取出红膏另蒸,蟹加姜、葱入笼蒸3分钟...

丝瓜木耳西红柿炒蛋

丝瓜木耳西红柿炒蛋

做法:1.鸡蛋两个打散加盐,丝瓜一根去皮切片,泡好的木耳切...

咕噜肉

咕噜肉

做法:1.猪肉洗净去皮,切成半厘米厚、3厘米长的片,然后加入...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:1.温水面糰切为每个重量约35公克的面球,先撒上面粉以...

虾皮冬瓜饺

虾皮冬瓜饺

做法:1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、...

蛋皮寿司

蛋皮寿司

做法:1.将海苔屑及芝麻加入寿司饭中拌均 2.蛋打散,加少许盐...

花旗参灵芝煲瘦肉

花旗参灵芝煲瘦肉

做法:1.瘦肉洗净后切块焯水。 2.花旗参洗净;红枣用清水浸软...

茶树菇老鸭煲

茶树菇老鸭煲

做法:1)茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的...

寒天果香奶酪

寒天果香奶酪

做法:1.取一锅,将牛奶和洋菜粉倒入,开小火一边加热一边搅...

红烧羊排

红烧羊排

做法:1.将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗...

醉酒鸡翅视频

醉酒鸡翅视频

...

面条

面条

做法:1.等水开 2.水开后把面条放下去 3.等沸腾 4.沸腾就熟了...

炸香酥蛹

炸香酥蛹

做法:1蛹洗净放入凉水煮熟2把蛹一切两开,撒入盐,味精喂五...

炒素什锦

炒素什锦

做法:1.蘑菇和香菇切成扇形块;黄瓜、胡萝卜切段; 2.西红柿...

糖醋莲藕

糖醋莲藕

做法:1.莲藕洗净切片泡水,以防藕变黑,全部切好后,漓干水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions