使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣虾

食材

材料:鲜虾,冬笋,葱,姜,蒜,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,辣椒,花椒,糖,草果,香叶,山奈,桂皮一块,色拉油大量

做法

香辣虾
做法: 1.虾洗净,将背部的虾壳剪开,剪去虾须,挑去沙线,用料酒,花椒粉,盐,胡椒粉,鸡精,糖腌半小时。
2.冬笋切合适大小。
3.锅里放很多油,将辣椒,花椒,蒜和姜浇到锅里,待红油浮上来后,将辣椒,花椒,蒜,姜捞出.将腌好的虾丢进油锅炸,炸熟后捞出.
4.锅内放少许油,下葱,姜,蒜,炒出香味,加水,烧开后,调入盐,鸡精,胡椒粉,糖,草果,香叶,山奈,桂皮,闷煮一会儿至汤汁浓稠飘香后,用漏勺滤出汤中的料。冬笋放汤内焯熟。放虾煮两分钟,再将步骤3的红油热一下淋在虾上即可装盘。最后摆点香菜点缀.

其他菜谱

鲈鱼莼菜汤

鲈鱼莼菜汤

做法:1.将莼菜焯水5分钟后捞起待用。 2.鲈鱼切块,起油锅煎一...

蒜香排骨

蒜香排骨

做法:1.排骨洗净擦干水分,装入袋中拍打数下后取出。 2.取一...

银芽炒韭菜

银芽炒韭菜

做法:1.韭菜掐去老茎,去除边叶,清洗干净后切成4厘米长的段...

素烧玉米

素烧玉米

做法:1.玉米罐头提前打开,沥去汁水,一罐正好是一盘菜的分...

三杯田鸡

三杯田鸡

做法:1.田鸡洗净后,将爪的部份切除,然后切成块状;辣椒、...

肉酱干拌面

肉酱干拌面

做法:1、干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒。 2、金针...

泰国烧烤腌汁

泰国烧烤腌汁

做法:1.将鱼露,米酒,芝麻油,白糖,大蒜,生姜,蜂蜜放入...

葱烧牛肉河粉

葱烧牛肉河粉

做法:1.牛腩以滚水以滚水汆烫后,洗净切块;大葱切段备用。...

炸猪排沙拉

炸猪排沙拉

做法:1.将2公分厚的里肌肉片断筋,撒上盐、胡椒后,放置约...

豉椒排骨河粉

豉椒排骨河粉

做法:1.将排骨剁成小块状,再以调味料A拌匀腌渍约20分钟备用...

宫保虾仁

宫保虾仁

做法:虾仁用料酒,酱油,豆粉腌一下。 下一步调汁是关键,...

草莓沙拉

草莓沙拉

做法:1.草莓用清水冲洗,然后用盐水泡5分钟。 2.接着去蒂,用...

印度咖哩火锅

印度咖哩火锅

做法:(1)牛腩加姜片先川烫洗过切小块,加入红萝卜丁及马铃薯...

韭菜炒虾仔

韭菜炒虾仔

做法:1.小虾仔买越小越好.不能有硬壳的,如果摸到头上有硬壳...

翡翠富贵虾(用电磁炉做快速美味靓汤)

翡翠富贵虾(用电磁炉做快速美味靓汤)

做法:1、虾姑干冲洗用水浸润; 2、丝瓜、生姜切好待用; 3、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions