• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛油薄脆饼

食材

材料：蛋白1个(约35克)，中筋面粉(即普通面粉)50克，黄油50克，糖粉60克

做法

牛油薄脆饼
做法：
1、黄油室温软化(软化即可，千万不要溶化成液态)，加糖粉并用打蛋器搅拌均匀，不要打发。
2、分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀。
3、搅拌完成后，是可流动性的细腻糊状。
4、倒入过筛后的中筋面粉。
5、继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌。
6、把搅拌好的面糊装进裱花袋，剪个10cm左右的孔，在涂了油或者垫了油布的烤盘上挤出一条条的条状面糊（我做的太长了，应该每条长3cm就差不多了）。放进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。烤箱上层，上下火，160度，15分钟左右，烤至边缘金黄即可。

相关菜谱

牛油酿柿子饼 牛油酿柿子饼
美国加州核桃牛油味酥饼 美国加州核桃牛油味酥饼
牛油焗龙虾 牛油焗龙虾
巧克力 巧克力
杏仁巧克力 杏仁巧克力
杏仁巧克力豆蛋白薄脆 杏仁巧克力豆蛋白薄脆
玉米面脆饼 玉米面脆饼
萝卜丝脆饼 萝卜丝脆饼

其他菜谱

红烧带鱼

红烧带鱼

做法：1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟； 2、把鱼...

方便面

方便面

做法：1.还是和成较硬的面团用压面机压出最细档的面。 2.卷成...

韓式辣炒年糕

韓式辣炒年糕

做法：1.在锅里倒入适量的油。 2.放入切碎的洋葱。 3.炒至变色...

雪梨银耳柚子蜜

雪梨银耳柚子蜜

做法：1.用清水把银耳泡开。 2.将新鲜的梨切成丁，与泡好的银...

豆豉蒜茸蒸排骨

豆豉蒜茸蒸排骨

做法：一、剁碎蒜头和豆豉（豆豉不用太多，否则夺了鲜味），...

芝香万年青

芝香万年青

做法：1、先用清水将干的万年青洗一下，如果不是免洗的就多...

草苺芝士杯

草苺芝士杯

做法：1.将一半细砂糖放进室温软化后的奶油奶酪里，用电动打...

全麦面包

全麦面包

做法：1.混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵； 2.第一次发...

糖醋咕噜肉

糖醋咕噜肉

做法：①猪肉片成菱形块．用精盐、酒腌入味，裹上鸡蛋液和淀...

荷莲相伴

荷莲相伴

做法：1、南瓜挖成空心球形，酿入鱼胶，蒸熟后扣入盘中。 ...

美味蒙古牛肉

美味蒙古牛肉

做法：1.将牛肉冷冻一下，可以方便切片。切成7.5*1.3厘米左右的...

彩色泰式炸豆腐

彩色泰式炸豆腐

做法：1.青豆玉米胡萝卜粒过水煮熟。 2.肉末加蛋黄、鸡精、盐...

凉拌茼蒿

凉拌茼蒿

做法：大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫...

黄豆雪菜芹菜粒

黄豆雪菜芹菜粒

做法：先把黄豆炒熟炒香，再放少少油放干辣椒块起锅，再倒入...

红烧烤麸

红烧烤麸

做法：1.烤麸洗净切小块；鲜香菇洗净切条；香菜梗洗净切段；...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version