使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛油薄脆饼

食材

材料:蛋白1个(约35克),中筋面粉(即普通面粉)50克,黄油50克,糖粉60克

做法

牛油薄脆饼
做法:
1、黄油室温软化(软化即可,千万不要溶化成液态),加糖粉并用打蛋器搅拌均匀,不要打发。
2、分三次加入蛋白,同样用打蛋器搅拌均匀。
3、搅拌完成后,是可流动性的细腻糊状。
4、倒入过筛后的中筋面粉。
5、继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可,切记不要过度搅拌。
6、把搅拌好的面糊装进裱花袋,剪个10cm左右的孔,在涂了油或者垫了油布的烤盘上挤出一条条的条状面糊(我做的太长了,应该每条长3cm就差不多了)。放进预热好的烤箱,160度,上层烤15分钟左右,烤到边缘金黄即可。烤箱上层,上下火,160度,15分钟左右,烤至边缘金黄即可。

其他菜谱

银耳羹视频

银耳羹视频

...

枫糖面包棒

枫糖面包棒

做法:1.将面糰分割成10等份,分别滚圆后,盖上保鲜膜,静置...

玫瑰花茶

玫瑰花茶

做法:将花与茶同置大杯中,以沸水冲泡10分钟即可。 用法:分...

糯香豆渣煎饼

糯香豆渣煎饼

做法:1.豆渣倒在大碗里,加入两大匙糯米粉(糯米粉的份量随...

蔓越莓脆饼

蔓越莓脆饼

做法:1.提前室温软化黄油至用手能轻按出小坑。 2.蔓越苺干切...

清暑解热:冰冻草莓汤

清暑解热:冰冻草莓汤

做法: 1、将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水...

红酒玛瑙琥珀梨

红酒玛瑙琥珀梨

做法:1)梨底部去蒂,并修一下使梨能直立。同时削去部分梨...

爱心香煎猪排

爱心香煎猪排

做法: 猪排洗净,敲打,浸入啤酒 面包粉,盐,鸡精放入干燥...

鲔鱼青豆蝴蝶面

鲔鱼青豆蝴蝶面

做法:1.将蝴蝶面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少...

煎茄饼

煎茄饼

做法:1.茄子洗净切片,用盐、胡椒粉、鸡精腌渍10分钟 2.鸡蛋...

鳜鱼丸莼菜汤

鳜鱼丸莼菜汤

做法: 鳜鱼宰杀干净,横放在案板上,用刀从鱼尾部沿着脊骨...

硬奶油鹅肝糕

硬奶油鹅肝糕

做法:鹅肝、猪油膘放在锅里熬煮,锅内炒香香料,再放鹅肝,...

鱼露香叶炒肉丝

鱼露香叶炒肉丝

做法:1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟,然...

蒜泥豆腐

蒜泥豆腐

做法:1.豆腐用水冲洗一下,切成1cm厚度的豆腐片 2.再切成1cm左...

鸡丝蕉蕾粥

鸡丝蕉蕾粥

做法:先将新鲜的蕉蕾(最好是大蕉蕾,大蕉是蕉的一种),把...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions