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牛肉捲饼

食材

材料:卤牛腱1粒,薄葱油饼皮5片,葱5根,甜面酱适量

做法

牛肉捲饼
做法: 1.葱洗净沥干油脂;牛腱切薄片备用。
2.热油锅,放入葱油饼煎熟至微焦时,再取出摊平放于熟食板上。
3.抹上适量的甜面酱于作法2的饼上,平均铺上约4~5片作法1的牛腱薄片,再加上一根葱,一同捲起饼皮成圆桶状,切成适当大小的段状即可装盘。

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