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香煎马鲛鱼

食材

材料:马鲛鱼段,盐,姜末,料酒,油

做法

香煎马鲛鱼
做法: 1.马鲛鱼切段<买时就切好了的>,用盐抹上腌一个小时。
2.抹姜末和料酒,腌半小时。
3.洗干净,用厨用纸吸干水分。
4.锅里烧油,七分热下锅煎。
5.煎一分钟后转中小火再煎几分钟,然后翻面煎。
6.煎两面微黄就可以装盘了。

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