使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛肉炒牛蒡

食材

材料:牛五花薄片肉50公克,牛蒡1/2支,姜15公克,沙拉油1大匙,白芝麻适量,酱油20㏄,砂糖10公克,酒20㏄,水60公克

做法

牛肉炒牛蒡
做法: 1.取一小钢锅,将所有调味料混匀煮至砂糖融解备用。
2.牛蒡用刀背刮除表皮,再削成细丝状,泡入水中备用。
3.牛五花薄片肉切成小段;姜去皮切成丝条状备用。
4.取一锅烧热后,倒入沙拉油,将作法3的牛五花薄片肉放入锅中略炒数下后,加入姜丝略拌,再放入沥除水分的牛蒡拌炒,再加入作法1混拌均匀的调味料,充分拌炒至略微收汁,最后撒上白芝麻即可。

其他菜谱

芋头小馒头

芋头小馒头

做法:1.芋头去皮洗净后切丁,放入蒸笼以大火蒸约6分钟至松软...

蟹柳蒸金针菇

蟹柳蒸金针菇

做法:1、将蟹肉棒撕去包装,金针菇切去根部后洗净,将香葱...

家常滋味—酱爆土豆丁

家常滋味—酱爆土豆丁

做法:1土豆去皮切丁,放盐水浸泡后沥水;瘦肉切小丁;葱姜...

白菜粉丝煮

白菜粉丝煮

做法:1.先把粉丝泡开,白菜邦切条,白菜叶切块. 2.油锅烧热,...

杂粮稞麦面包

杂粮稞麦面包

做法:1.将糯米粉、玉米粉过筛后,加入温水。搅拌均匀成糰。...

锅仔竹笋香猪

锅仔竹笋香猪

做法:1、香猪肉洗净,切3厘米见方的块,加盐、料酒、五香粉...

炸薯条

炸薯条

做法:1.红薯去皮,先用普通菜刀把红薯切成半厘米厚的片。再...

毛豆炒肉丝咸菜

毛豆炒肉丝咸菜

做法:1、剥毛豆去豆荚;咸菜洗净后,切成小丁;猪瘦肉洗净...

椰蓉花卷

椰蓉花卷

做法:1.椰蓉餡兒做法:白糖加开水搅拌至无颗粒彻底溶解....

肉龙

肉龙

做法:1)将自发粉倒入大碗中,分几次倒入清水,将面和成表...

香辣肉丝

香辣肉丝

做法:1.将猪瘦肉洗净片成薄片,再切成细丝,加入鸡蛋清、淀...

【豆豉凤爪】

【豆豉凤爪】

做法: 1、凤爪去指甲,剁成两段; 2、在开水中焯过,用厨房...

栗子焖鸡块

栗子焖鸡块

做法:1)将鸡剁成小块,栗子去皮后对半切开,大葱切段,姜...

健康菜饭

健康菜饭

做法: 1、生鸡蛋打散,放油锅炒熟,盛出备用 2、锅中不用再...

青蒜炒猪肝

青蒜炒猪肝

做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用; 2.猪肝去筋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions