使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜葱香辣蟹脚

食材

材料:姜1个切丝 蒜头10个拍碎切米粒 葱花出锅待用 酱油 胡椒粉 干辣椒段10个。 老酒 盐 菜籽油

做法

姜葱香辣蟹脚
做法: 去市场扫货,跑几个卖螃蟹的档口,把肥肥的蟹脚收集到800克,可以做一大盘一家3口享受。
把蟹脚用牙刷洗净,用刀背拍破,为了吃方便,不过小孩子要注意不要搁到嘴巴,因为蟹脚好厉害的哦。
把菜籽油烧热5成,放入姜,葱白 ,蒜,干辣椒,烧爆香40秒,放入处理好的蟹脚,翻炒几下,看到蟹脚红了以后导入酱油,老酒,调味,翻炒2分钟,加入少量水盖好闷10分钟。记得小火哦,蟹没有闷熟对肠胃不好!
本图片已在我591134274QQ微博发出,多谢大家指点。

其他菜谱

秘籍盐水鸭

秘籍盐水鸭

做法:1.把盐和花椒以5:1的比例用无油的锅子小火炒到盐发微...

苦瓜福菜排骨汤

苦瓜福菜排骨汤

做法:(1)将苦瓜剖开后,去除籽及膜,洗净后切小块。福菜洗净...

自创版京酱肉丝

自创版京酱肉丝

做法:不粘锅烧热,放入一点炒菜油,下葱丝快速炒软,放少少...

香蕉奶昔

香蕉奶昔

做法:1.香蕉去皮切小块,与酸奶一起放入料理机里搅拌一分钟...

牛肉粉

牛肉粉

做法:1.用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟。 ...

自制红油

自制红油

做法:熬制:将植物油2.5 Cup(约500克,菜籽油为上选,可用大...

虎皮青椒

虎皮青椒

做法:1.青椒洗净去子备用。 2.平底锅中火加热,放入青椒两...

蒜茸生蚝

蒜茸生蚝

做法:1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。 2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热...

西芹红椒炒鱼柳

西芹红椒炒鱼柳

做法:1)鱼柳洗净用厨用纸巾(paper Towel)吸干多余水分后,切...

锦色炒饭

锦色炒饭

做法:1.将火腿和黄瓜切成粒。 2.锅中倒入适量的油,中火热锅...

挪威三文鱼配柠檬黄油汁

挪威三文鱼配柠檬黄油汁

做法:三文鱼加盐、白胡椒、白葡萄酒和半个柠檬的汁腌5分钟...

焗烤茄块

焗烤茄块

做法:1.茄子洗净,切滚刀块过油,绞肉烫熟,新鲜香菇切丁备...

焦糖鲜奶布丁

焦糖鲜奶布丁

做法: 将鸡蛋磕入碗中,再调入绵白糖(约40g),用力搅打均...

菊蜜芝麻骨

菊蜜芝麻骨

做法:材料 腩排320克,芝麻(炒香)1汤匙,食用梳打粉1/2茶匙,...

紫菜鲔鱼寿司

紫菜鲔鱼寿司

做法: 1、分别将放凉的寿司米饭与调味料拌匀,鲔鱼用1/4小匙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions