使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛肉烧卖

食材

材料:白萝卜青头泡菜1/3杯,牛绞肉4两,葱末2大匙,小薄片水饺皮20张,糖1/2大匙,香油1/3大匙,太白粉2大匙,蛋白1个

做法

牛肉烧卖
做法: 1.)将白萝卜青头泡菜、牛绞肉、葱末及所有调味料一起搅拌均匀,并甩打数次使肉馅富弹性。
2.)取一张水馅皮,包入一大匙肉馅,水饺皮由四周向中央包起,利用手掌将之略微整型,再由虎口处捏紧,收口不必完全包起,要让肉馅露出,底部再略压使烧卖可以稳平即可,其余材料皆依序作好。
3.)将蒸盘抹上一层薄油,再将牛肉烧卖排入盘中,待蒸锅中水已沸腾后,再将烧卖放入,以大火蒸12~15分钟即可熄火取出。

其他菜谱

油泼辣子

油泼辣子

做法:1.浸泡香料,准备辣椒。碗中盛水,所有香料倒入水中浸...

五香酱牛肉

五香酱牛肉

做法:1.牛腱子(1kg左右)放入冷水中浸泡2个小时,去除血水后...

炸藕盒

炸藕盒

做法:1.莲藕洗净后切成5毫米的薄片,但是第一片不要切断,形...

披萨餐盒

披萨餐盒

做法:1.)将调味料(2)拌匀,再揉成面团至圆形状压扁后,用桿面...

烤麸

烤麸

做法:1.烤麸每粒切成三小块;绿竹笋切成与烤麸同等大小;香...

酸菜肚片汤

酸菜肚片汤

做法:1.猪肚用盐和白醋洗净,放入滚水中汆烫去腥;酸菜洗净...

B.B.Q烤肉酱

B.B.Q烤肉酱

做法:1.)将所有材料混合调匀即可。 ...

三合油菠菜

三合油菠菜

做法:1.菠菜放入滚水中,加少许沙拉油烫熟,捞起沥干后装盘...

咖喱牛肉角

咖喱牛肉角

做法:1。锅中倒入2 汤匙油烧热,把洋葱丁放入。用中火煸炒至...

兔宝宝烧饼

兔宝宝烧饼

做法:1.)先将低筋面粉与泡打粉一起过筛,奶油稍加温融化备用...

咖哩鱼柳大亨堡

咖哩鱼柳大亨堡

做法:1.鲷鱼柳加入调味料A一起腌约15分钟至入味,备用。 2.将...

腐皮卷素菜

腐皮卷素菜

做法:1.香菇用清水浸软,去蒂,切细丝,胡萝卜,榨菜分别洗...

枣花卷

枣花卷

做法: 1、面粉加适量发酵粉加水和成面团,盖上湿布醒20分钟...

青辣椒火腿片

青辣椒火腿片

做法:(1)将青辣椒洗净沥干切成约0.3公分薄片备用,火腿每片切...

担仔面

担仔面

做法:1.热锅,倒入适量沙拉油爆香虾米、猪绞肉。 2.于作法...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions