使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻酿茄子

食材

材料:茄子2个,猪绞肉350公克,黑芝麻1大匙,白芝麻1大匙,太白粉适量

做法

芝麻酿茄子
做法: 1.茄子洗净,切去头部及尾部再切半,去籽备用。
2.猪绞肉与所有腌料抓拌均匀,腌约5分钟备用。
3.茄子内抹上适量太白粉,将作法2腌好的猪绞肉填满茄子,撒上黑、白芝麻备用。
4.热锅,以小火将作法3的材料煎至两面呈金黄色,再放入蒸笼,以大火蒸约12分钟。
5.将芡汁调匀、煮滚,淋在作法4的酿茄子上即完成。

其他菜谱

马铃薯沙拉

马铃薯沙拉

做法:1.马铃薯洗净,连皮在滚水中煮至熟透(水面需盖过马铃...

刺猬包

刺猬包

做法:1.将面团除化猪油之外的原料混匀成团,加化猪油揉匀,...

冬瓜粉丝羊肉丸子汤

冬瓜粉丝羊肉丸子汤

做法:1.花椒加水浸泡20分钟,去除花椒,花椒水留用,粉丝入...

卤汁煲花枝

卤汁煲花枝

做法:1.花枝洗净,斜刀切花,入滚水汆烫后马上放入冰水,捞...

岭南特色 —— 鸡蛋姜汁年糕

岭南特色 —— 鸡蛋姜汁年糕

做法:1.鸡蛋打散备用; 2.年糕切厚片; 3.平底锅烧热,放少许...

口味牛蛙

口味牛蛙

做法:1、牛蛙宰杀去皮斩2厘米见方的块,以盐、味精、蛋清腌...

香橙蛋糕卷

香橙蛋糕卷

做法: 橙子切成8片,放入锅中,加入适量的水(没过即可),...

辣味大蒜烧平鱼

辣味大蒜烧平鱼

做法:1.将平鱼去内脏洗净,擦干表面水分,锅中放油煎至平鱼...

溜肥肠

溜肥肠

做法:1.肥肠是我自己买的,红色的是小苦肠,用盐、用碱、用...

韭菜素包

韭菜素包

做法:1.酵母溶于水,静置10分钟. 2.将发酵水倒入面粉中,揉成...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1.瘦猪肉切成片后用少许味积鲜、水淀粉、料酒浆一下。...

豆瓣春笋

豆瓣春笋

做法:1 香菇用温水泡开。春笋,香菇,青椒都切小方丁。 2 豆...

娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭

娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭

做法:1.今天做菜时心不太静,哈哈,鸡腿没有及时的翻面,...

蒜香鲜虾拌甜豆

蒜香鲜虾拌甜豆

做法:1. 鲜虾拨皮去肠线后洗净控水,取一碗放入鲜虾仁儿,加...

尖椒虾皮

尖椒虾皮

做法:1.将尖椒去蒂、籽,洗净,切成小菱形片,下入开水锅内...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions