使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛肉萝卜汤

食材

材料:材料:无骨牛小排240克,白萝卜300克,蒜末2大匙,姜末1大匙,葱2根,,昆布高汤1800cc
调味料:盐1大匙,胡椒粉1小匙,香油半大匙

做法

牛肉萝卜汤
做法: 1.白萝卜切成菱形薄片,葱切成葱花,牛小排切斜片,昆布放入冷水中浸泡一夜成为昆布高汤备用
2.将昆布高汤倒入锅中,先放入白萝卜片滚煮至熟,再依序放入蒜泥、姜泥、盐、胡椒粉以及牛小排,等到水再度煮开时放入葱花、香油拌煮1分钟即可
贴心小叮咛:
*要节省烹调的时间,可以将白萝卜片切薄
*昆布买回来时只要用溼布轻轻擦掉灰尘即可,千万不可将昆布上的白色结晶洗掉
*牛小排入锅煮至汤滚即可熄火,利用汤的余热来焖熟牛肉即可

其他菜谱

土茯苓灵芝草龟汤

土茯苓灵芝草龟汤

做法:1.草龟叫卖龟的代为宰杀兼整理干净。 2.灵芝若干,我用...

三彩豆腐蛋羹

三彩豆腐蛋羹

做法:1.鸡蛋加盐、胡椒粉、料酒充分打散,加入适量的凉白开...

酥炸喜相逢

酥炸喜相逢

做法:1.喜相逢与葱段、姜片及所有调味料搅拌均匀,腌制15分...

天妇罗鸭嘴鱼

天妇罗鸭嘴鱼

做法:1、鸭嘴鱼宰杀,从腹部开膛取出内脏,洗净备用;从中...

鲜虾鱼多士

鲜虾鱼多士

做法:1、将方面包改成长6厘米、宽3厘米、厚1厘米的件。鱼青...

可爱猪脸形鸡蛋饼

可爱猪脸形鸡蛋饼

做法:1.葱切碎、火腿肠切成碎末,鸡蛋磕碗里加少许盐搅散后...

豆豉酱烧土豆

豆豉酱烧土豆

做法:1.土豆洗净切块,姜.蒜.小葱.红尖椒切好备用。 2.锅放油...

东南荟萃

东南荟萃

做法:葱姜蒜爆锅,下南瓜,冬瓜炒好,少放一些水,稍炖,调...

葱香土豆煎饼

葱香土豆煎饼

做法:1、土豆去皮后切成细细的丝;大葱切成葱花; 2、土豆丝...

葱烤酥鲫鱼

葱烤酥鲫鱼

做法:1.葱烤酥鲫鱼是先将小鲫鱼(每条50克左右)2500克,刮去...

茶馅捲饼

茶馅捲饼

做法:准备工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,...

家庭自制越南面

家庭自制越南面

做法:1.汤我是提前一天准备的,就是生肉和生骨头飞水,加入...

鸡肉滨豆沙拉

鸡肉滨豆沙拉

做法: 沙拉汁做法: 所有用料放入碗中混合均匀,制成调味汁...

黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋

做法:1.黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后...

香菇鲜肉包

香菇鲜肉包

做法:1.将香菇用水发好、笋(选用熟笋)洗净,均切成小粒;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions