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香菇番茄萝卜汤

食材

材料： 主料：番茄3个 白萝卜半根 干香菇5朵 调料：盐1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml

做法

香菇番茄萝卜汤
做法： 1)白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

2)汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。

3)放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。

4)打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。

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