使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛腩火锅

食材

材料:A.牛腩600公克,白萝卜300公克,姜末20公克,蒜末10公克,B.八角3粒,花椒5公克,桂皮20公克,草果3颗,甜面酱2茶匙,辣椒酱1茶匙,酒20㏄,蚝油2茶匙,酱油1茶匙,盐1茶匙,糖2茶匙,水3000㏄

做法

牛腩火锅
做法: 1.整块牛腩与材料B一起放入锅中,加入淹过食材表面的水,以小火煮40分钟,取出切块备用。
2.白萝卜切块汆烫备用。
3.炒锅中入油烧热,放入姜末、蒜末、甜面酱以大火爆炒2分钟,加入作法1的牛腩块,转小火炒3分钟,再加入其余调味料,以小火煮1小时,最后加入白萝卜转中火煮半小时即完成。

其他菜谱

上汤豆苗

上汤豆苗

做法:1、豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形,一起...

糖醋松鼠鱼

糖醋松鼠鱼

做法:1.将鱼肉上先直切两长刀,再在横向隔1.5厘米划一刀,不...

自制辣椒酱

自制辣椒酱

做法:1.干辣椒用布擦干净,千万不能沾水,去籽后,放入料理...

黑色风暴

黑色风暴

做法:将所有材料一同放入果汁机中打匀即可。 ...

超级无敌密汁烤鸡腿

超级无敌密汁烤鸡腿

做法: 1、鸡腿洗净,滤干水分。 2、在鸡腿的底部划上数刀,...

覆盆子库利

覆盆子库利

做法:1.取一锅,将覆盆子果泥及细砂糖放入锅中,以小火煮至...

香糟鸡翅

香糟鸡翅

做法:1.鸡翅对半切开,用少许料酒和姜片捏一下,放置半小时...

宫保鱼丁

宫保鱼丁

做法:1.旗鱼片洗净切丁,加入所有腌料腌约10分钟备用。 2.热...

排骨炖冬瓜

排骨炖冬瓜

做法:把排骨放在锅里煮10分钟去除上面的油脂后捞出备用。...

照烧牛肉块烤肉饭

照烧牛肉块烤肉饭

做法:1.将牛肉切成厚2公分,长宽3公分见方的肉块备用。 2.取...

瑶柱淡菜焖节瓜

瑶柱淡菜焖节瓜

做法: 瑶柱和淡菜用温开水加盖浸泡15分钟至回软,取出瑶柱和...

美白食品

美白食品

做法:榨汁 ...

胡萝卜爆肉丁

胡萝卜爆肉丁

做法:1.猪肉洗净切丁,用湿淀粉、盐上浆;胡萝卜洗净,切丁...

南瓜蒸饺 。

南瓜蒸饺 。

做法:1:面粉加热水,用筷子搅拌成须状 加入豆油,揉成面团...

【东北煎饺】

【东北煎饺】

做法:1.1.锅里加入油,烧热。 2.2.把煮好的凉饺子,下入锅中煎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions