使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛腩火锅

食材

材料:A.牛腩600公克,白萝卜300公克,姜末20公克,蒜末10公克,B.八角3粒,花椒5公克,桂皮20公克,草果3颗,甜面酱2茶匙,辣椒酱1茶匙,酒20㏄,蚝油2茶匙,酱油1茶匙,盐1茶匙,糖2茶匙,水3000㏄

做法

牛腩火锅
做法: 1.整块牛腩与材料B一起放入锅中,加入淹过食材表面的水,以小火煮40分钟,取出切块备用。
2.白萝卜切块汆烫备用。
3.炒锅中入油烧热,放入姜末、蒜末、甜面酱以大火爆炒2分钟,加入作法1的牛腩块,转小火炒3分钟,再加入其余调味料,以小火煮1小时,最后加入白萝卜转中火煮半小时即完成。

其他菜谱

芥菜咸蛋汤

芥菜咸蛋汤

做法:1.芥菜洗净后切段。 2.锅内加入姜片及清水,烧开后加入...

舒心驻颜老火汤

舒心驻颜老火汤

做法:(1)羊尾骨、羊排肉洗去血秽,沥干,斩件。 (2)将骨块、...

海鲜味增汤

海鲜味增汤

做法:1.将葱姜蒜切末,昆布切段,嫩豆腐切丁 2.嫩豆腐飞水晾...

蒲菜肉丸汤

蒲菜肉丸汤

做法:1、蒲菜洗净,切成长4厘米的段;胡萝卜洗净,剁成末;...

韭菜盒子

韭菜盒子

做法:一、面: 1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块;...

奶酪三文鱼卷

奶酪三文鱼卷

做法: 白萝卜用清水洗净、去皮,切成18片2mm厚的薄片待用;玛...

三色炒百合

三色炒百合

做法:1.将鲜百合洗净; 2.红椒洗净切成小片; 3.西芹去筋切成...

炸虾天妇罗

炸虾天妇罗

做法:1.将虾去头后挑除肠泥,剥除虾壳(保留尾部的壳)及尾部...

湘味小河虾

湘味小河虾

做法:1.将新鲜的小河虾洗净、擦干备用。 2.净锅入宽油,八成...

肉松卷酥

肉松卷酥

做法:①春卷皮切成混沌皮的大小,备用。 ②肉松、紫菜、白...

茄子炸酱面

茄子炸酱面

做法:茄子清洗干净后,去蒂,切成小块,撒适量盐放置10分钟...

茶香酥饼

茶香酥饼

做法:1.工作:将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶...

甜椒肉丝

甜椒肉丝

做法:1、猪肉切成粗丝,入碗加水淀粉、盐、料酒拌匀。 2、甜...

酒酿冲鸡蛋

酒酿冲鸡蛋

做法:1)煮开一碗水 2)倒入酒酿 3)加入白糖或红糖 4)打入...

东瓜做的水晶葡萄

东瓜做的水晶葡萄

做法:1.将东瓜洗净去皮。 2.用挖球器将冬瓜挖成一个小球状。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions