使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪手焖莲藕

食材

材料:猪前蹄1只(700克)粉莲藕300克,姜片5片,大蒜8瓣,青蒜3根,米酒2大匙,调味料:2CMX2CM小块腐乳4块,海天牌海鲜酱2大匙,清水2大匙,砂糖1大匙

做法

猪手焖莲藕
做法: 1.锅内水烧开,放入斩小块的猪蹄,氽汤至出血水。捞起洗净备用。
2.锅内下1大匙油,冷油放入蒜头,姜片爆出香味。
3.放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色。
4.将腐乳,海鲜酱,清水,砂糖在碗内调均。
5.将调好的材料倒入锅内,翻炒至猪蹄均匀上色。
6.加入清水700ml,米酒2大匙,水量刚没过猪蹄。
7.再加入切大块的莲藕,加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,中途翻炒几次。
8.最后待汤汁剩锅底位置时,加入青蒜翻炒至熟即可。

其他菜谱

锅塌豆腐

锅塌豆腐

做法:1.鸡蛋打散备用,葱蒜切成末。 2.豆腐的处理方法和上面...

炒黄豆芽雪菜

炒黄豆芽雪菜

做法:1、将猪瘦肉切成丝;雪里蕻洗净,切成2.5厘米长的段;...

沙茶拌酱

沙茶拌酱

做法:将所有材料混合搅拌均匀即完成。 ...

芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕

做法:1. 新鲜芒果三个取果肉约500克,放foodprocesser里打成泥 ...

法式桃子布丁

法式桃子布丁

做法:(1)牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和...

土豆丝炒韭菜

土豆丝炒韭菜

做法:1.将土豆洗净去皮,先切成均匀的片,再切成均匀的丝,...

排骨莲藕汤

排骨莲藕汤

做法: 1、排骨斩块(稍大点)氽水去血沫 2、莲藕去皮洗净斩...

四川凉面酱

四川凉面酱

做法:(1)蒜泥与水先拌均匀。再把芝麻酱加入黑酢、冷开水拌开...

啤酒焖牛肉

啤酒焖牛肉

做法:1.将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌...

粽子飘香

粽子飘香

做法:1.糯米、红豆提前冷水浸泡12小时,混合在一起待用; 2.粽...

皮蛋炝白菜

皮蛋炝白菜

做法:大白菜切一块头部,然后水里放油盐,焯好,要时间长一...

海参扒肘子

海参扒肘子

做法:1.带皮猪蹄膀肉用沸水氽洗干净,皮朝下放墩上,切3厘米...

鲍鱼鸡肉粥

鲍鱼鸡肉粥

做法:1. 鸡腿肉洗净,切块,用少许盐、太白粉拌匀备用。 2...

南瓜喜板

南瓜喜板

做法:全部材料搅拌成团,用保鲜膜盖着发酵3个小时。 双手抹...

紫苏红豆卷视频

紫苏红豆卷视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions