使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪手焖莲藕

食材

材料:猪前蹄1只(700克)粉莲藕300克,姜片5片,大蒜8瓣,青蒜3根,米酒2大匙,调味料:2CMX2CM小块腐乳4块,海天牌海鲜酱2大匙,清水2大匙,砂糖1大匙

做法

猪手焖莲藕
做法: 1.锅内水烧开,放入斩小块的猪蹄,氽汤至出血水。捞起洗净备用。
2.锅内下1大匙油,冷油放入蒜头,姜片爆出香味。
3.放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色。
4.将腐乳,海鲜酱,清水,砂糖在碗内调均。
5.将调好的材料倒入锅内,翻炒至猪蹄均匀上色。
6.加入清水700ml,米酒2大匙,水量刚没过猪蹄。
7.再加入切大块的莲藕,加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,中途翻炒几次。
8.最后待汤汁剩锅底位置时,加入青蒜翻炒至熟即可。

其他菜谱

烤鸡碎米饭

烤鸡碎米饭

做法:先将碎米煮成飯待用(煮干点才合適). 茅香烤鳮块:鳮肉...

炖干贝四丝

炖干贝四丝

做法:1.将干贝剥去老筋,放入碗内,加入清水,入锅炖至熟烂...

黄瓜汁凉皮

黄瓜汁凉皮

做法:小麦淀粉100g。鲜榨黄瓜汁200ml,混合,拌匀即可。 ...

红枣银耳羹

红枣银耳羹

做法:1.干银耳先泡发,剪去根部,撕成小朵。 2.放入锅中加水...

凉拌兔丁

凉拌兔丁

做法:1.先烧一锅水,水开后加入姜片、料酒和油(不是红油哦...

杜兰小麦布丁

杜兰小麦布丁

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.奶...

烤小鸡醸米饭

烤小鸡醸米饭

做法:- 用鸡汤跟米煮熟, 用电锅糙米挡, - 用橄榄油炒软 洋...

酿鹌鹑视频

酿鹌鹑视频

...

柱侯鸡

柱侯鸡

做法:1.锅内热油,放入生鸡块中火翻炒。 2.炒至鸡块变色后,...

皇家奶茶

皇家奶茶

做法:1.把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。 2.牛奶用奶锅煮开,趁沸...

腊八豆炒茄片

腊八豆炒茄片

做法:1.茄子洗净切薄片,蒜成粒备用; 2.茄片下锅,加入少量...

素烧鹅

素烧鹅

做法:1、豆腐皮叠成大方块上笼用大火蒸10分钟,下笼晾凉待用...

花生煎饼

花生煎饼

做法:1.取30㏄的沙拉油与其他材料拌匀成面煳,静置10分钟松弛...

越式春卷

越式春卷

做法:1.将米粉用冷水泡一个小时后,锅内烧热水,下入米粉煮...

红花水晶映虾蟹

红花水晶映虾蟹

做法:1、高邮湖草虾仁、净大闸蟹肉各150克,绿豆粉皮15张,菜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions