使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪手焖莲藕

食材

材料:猪前蹄1只(700克)粉莲藕300克,姜片5片,大蒜8瓣,青蒜3根,米酒2大匙,调味料:2CMX2CM小块腐乳4块,海天牌海鲜酱2大匙,清水2大匙,砂糖1大匙

做法

猪手焖莲藕
做法: 1.锅内水烧开,放入斩小块的猪蹄,氽汤至出血水。捞起洗净备用。
2.锅内下1大匙油,冷油放入蒜头,姜片爆出香味。
3.放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色。
4.将腐乳,海鲜酱,清水,砂糖在碗内调均。
5.将调好的材料倒入锅内,翻炒至猪蹄均匀上色。
6.加入清水700ml,米酒2大匙,水量刚没过猪蹄。
7.再加入切大块的莲藕,加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,中途翻炒几次。
8.最后待汤汁剩锅底位置时,加入青蒜翻炒至熟即可。

其他菜谱

老汤白菜

老汤白菜

做法:1、白菜心洗净后沥干,用刀切一下不必切断,备用。 ...

杭椒牛柳

杭椒牛柳

做法:1、将牛肉切成条,备用。 2、将切好的牛肉用少许盐和味...

山药莓果沙拉

山药莓果沙拉

做法:1.取一小碗,倒入酱油、柠檬汁、糖粉、芝麻酱,用2汤...

红烧青鱼段

红烧青鱼段

做法:1.锅置旺火上烧热,放少量油,油热下青鱼块稍煎。 2.加...

金菇青雕鱼

金菇青雕鱼

做法:1.鱼杀后去内脏和鳃,洗净擦干水。金针菇去根洗净剪成...

珍脩薏米

珍脩薏米

做法:1.把珍珠薏仁以清水洗净至水变清彻时,捞起与清高汤一...

玫瑰水羊羹

玫瑰水羊羹

做法:1.将水煮开,留下适量玫瑰花瓣,其余全放入水中浸泡约...

翡翠莴苣

翡翠莴苣

做法:1、莴苣削皮,切成四方片. 2、水烧开,放入莴苣焯过泡...

紫心面包

紫心面包

做法:1.所有材料全部放入面包机合匀搅拌到能拉出薄膜后发酵...

芝麻葱油饼

芝麻葱油饼

做法:1. 将材料A及所有调味料混合均匀成内馅,再平均分成三...

蒜苗虾皮炒蛋

蒜苗虾皮炒蛋

做法:1. 蒜苗冲洗干净, 切成两厘米长的段. 鸡蛋加少许糖,...

排骨油豆角炖土豆

排骨油豆角炖土豆

做法:1.材料准备~土豆切块,油豆角用手掰两段就可以了~ 2.先...

香酥排骨饭

香酥排骨饭

做法:1.排骨加入所有腌料,拌匀腌渍约10分钟后取出,均匀沾...

橄榄菜肉末茄子

橄榄菜肉末茄子

做法:1.猪肉剁碎。 2.先将茄子煮熟,再煮猪肉和橄榄菜,猪肉...

烤麸

烤麸

做法:1.烤麸每粒切成三小块;绿竹笋切成与烤麸同等大小;香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions