使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪手焖莲藕

食材

材料:猪前蹄1只(700克)粉莲藕300克,姜片5片,大蒜8瓣,青蒜3根,米酒2大匙,调味料:2CMX2CM小块腐乳4块,海天牌海鲜酱2大匙,清水2大匙,砂糖1大匙

做法

猪手焖莲藕
做法: 1.锅内水烧开,放入斩小块的猪蹄,氽汤至出血水。捞起洗净备用。
2.锅内下1大匙油,冷油放入蒜头,姜片爆出香味。
3.放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色。
4.将腐乳,海鲜酱,清水,砂糖在碗内调均。
5.将调好的材料倒入锅内,翻炒至猪蹄均匀上色。
6.加入清水700ml,米酒2大匙,水量刚没过猪蹄。
7.再加入切大块的莲藕,加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,中途翻炒几次。
8.最后待汤汁剩锅底位置时,加入青蒜翻炒至熟即可。

其他菜谱

南瓜马芬

南瓜马芬

做法:1.先将材料A粉类混合,过筛。加入果料拌匀。烤箱预热...

简单版-菠萝炒鸡

简单版-菠萝炒鸡

做法:1.把买回来的土鸡洗净斩成小块(内脏什么的都不要哦)...

新鲜香料鸡肉沙拉

新鲜香料鸡肉沙拉

做法:1.将蛋黄酱、醋、蒜和莳萝放一起混匀。冷藏几个小时或...

茶香酸奶草莓羹

茶香酸奶草莓羹

做法:草莓清水冲洗,后用淡盐水浸泡5分钟,捞出去蒂沥水切...

虎年花韵——浪漫玫瑰饺

虎年花韵——浪漫玫瑰饺

做法:1.先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡,置一边等待泡发;...

蛤蟆鸡

蛤蟆鸡

做法:1.仔鸡杀好由鸡背开口去内脏,用刀背砸断大腿骨、脊骨...

四味鲍鱼

四味鲍鱼

做法:鲍鱼取出,入锅煮至刚熟捞出,片成薄片。粉皮煮熟后修...

西柠煎软鸡

西柠煎软鸡

做法:1.将鸡肉切片,加鸡蛋,吉士粉,玉米淀粉,少许精盐,...

香蕉酥

香蕉酥

做法:1、香蕉、白糖、葡萄干(可放可不放)和适量的水煮烂...

水果慕丝蛋糕

水果慕丝蛋糕

做法:1.将去皮去核的芒果肉搅拌粉碎成糊待用。 2.将砂糖分次...

冰糖酱鸭

冰糖酱鸭

做法:鸭成型但入口即化,肉软糯细嫩入味。 要说鱼团的海鲜...

西多士

西多士

做法:1.- 白吐司切边,然后其中一片中间涂花生酱,四周请不...

干煎带鱼

干煎带鱼

做法:1.带鱼切段,码多些盐,放置2-3小时。 2.支上油锅,油...

奶白鲫鱼汤

奶白鲫鱼汤

做法:1.鲫鱼洗净 鱼身上斜切数刀 葱切段 葱白拍松 选一根长的...

白果炖南瓜

白果炖南瓜

做法:南瓜切成菱形片状后焯水,白果焐油。把南瓜片、白果加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions