使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪皮蜇头

食材

材料:卤熟的猪皮200克,蜇头200克,葱丝30克,香菜段30克,红椒丝10克,黄瓜1根。调料精盐5克,味精4克,香油5克,芥末油5克,蒜泥25克,白糖20克,陈醋20克,蒜末5克。

做法

猪皮蜇头
做法: 1、将卤熟的猪皮切0.5厘米粗细的条,加入葱丝、香菜段、红椒丝、芥末油、香油3克、醋、蒜泥10克拌匀后放在盘中央。
2、黄瓜切成半圆形薄片围猪皮条成一圆环。
3、蛰头放温水中泡60分钟泡去盐分洗净沙粒,改刀成0.1厘米厚的片后入沸水中焯8秒钟捞出,迅速入冷水过凉,捞出放入盆中,加入盐、味精、白糖、陈醋、蒜泥15克、蒜末、香油2克拌匀摆呈树叶形状摆在盘子边上。

其他菜谱

咸鱼鸡粒炒饭

咸鱼鸡粒炒饭

做法:1.美生菜切小丁;蛋先取出1/3小匙的蛋白后打散,再加入...

凉拌海带丝

凉拌海带丝

做法:1. 泡发海带。买来的干海带,不用清洗,直接放入蒸锅,...

香橙可乐鸭

香橙可乐鸭

做法:1.柳橙、姜分别切片备用。 2.鸭胸肉,以作法1的材料与可...

麦克鸡块

麦克鸡块

做法:1.)将麦克鸡块从冷冻室中拿出,在室温下退冰约30分钟。...

红萝卜猪骨土豆番茄汤

红萝卜猪骨土豆番茄汤

做法:1.猪骨热水煮一下去掉血腥味泡一下冷水晾干备用,红萝...

炸蛋(一)

炸蛋(一)

做法:把鸡蛋加盐打成散蛋汁, 分做2次倒入热油里炸成金褐色...

学做肉臊

学做肉臊

做法:一、热锅放入各一大勺麻油和色拉油,加热,放入 虾米...

铁板刀鲳鱼

铁板刀鲳鱼

做法:1.刀鲳鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐和生粉腌...

肉松火腿面包

肉松火腿面包

做法:1.原料:高粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋...

糖醋罗非鱼

糖醋罗非鱼

做法:1. 鱼检查一遍肚子上背上鳍下鱼鳞挂干净了没有,乱七八...

福州拌面

福州拌面

做法:1.汤锅中倒入适量水煮滚,放入细阳春面条搅散,以中小...

百香烤鸡翅

百香烤鸡翅

做法:1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀,让其腌的时候入味,香草...

纯汁酸菜白肉

纯汁酸菜白肉

做法:1、将酸菜洗净切成细丝,五花肉煮熟晾凉切成大片,葱...

松鼠早餐

松鼠早餐

做法:1.将鸡蛋2个放适量油打匀。 2.放入小麦粉2勺继续打成面...

清炖羊肉

清炖羊肉

做法:(1)先将羊肉川烫去血水洗净备用。 (2)再将羊肉及卤包加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions