使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒盐猪皮

食材

材料:新鲜猪皮500克,彩虾片50克,青红椒末各10克,洋葱末5克,佐料油20克,色拉油1500克。调料花椒4克,八角3克,葱段5克,姜片5克,精盐4克,太太乐鸡精2克,料酒10克,干淀粉10克,椒盐15克。

做法

椒盐猪皮
做法: 1、鲜猪皮洗净后入沸水中焯3分钟捞出。
2、猪皮放入高压锅中,加花椒、八角、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、水压制15分钟(上汽以后)至熟。
3、猪皮捞出晾凉切丝抖匀干淀粉(否则炸制时会粘连),入烧至五成热的油中中火浸炸至金黄酥脆,捞出控油。
4、油锅上小火,待油温降至三成热时,下入虾片炸至膨胀时捞起,放盘中垫底。
5、净锅上火放佐料油,烧至四成热时,下入洋葱末、青红椒末大火炒香,放入椒盐和炸酥的猪皮翻炒均匀倒在虾片上即成。

其他菜谱

蟹子香螺

蟹子香螺

做法:1、螺取肉切片,绿笋切丝。 2、将响螺片、蟹子一起?5分...

酸甜藕片视频

酸甜藕片视频

...

铁板面

铁板面

做法:1.平底锅以大火烧热,加入沙拉油,打入鸡蛋以中火煎至...

椰蓉吐司

椰蓉吐司

做法:1.后油法将面团整成团,准备一次发酵; 2.发酵至两倍大...

巧克力

巧克力

做法:1、巧克力切小块,坚果切碎2、巧克力放入碗中,再把碗...

普罗旺斯焖菜

普罗旺斯焖菜

做法:大蒜拍碎即可 洋葱将接近核心的地方挖出切丁 其余部份...

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

做法:1.青椒洗净切条。 2.锅中不放油,直接把青椒放入小火炒...

火鸡三明治

火鸡三明治

做法:(1)法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。 (2)生菜洗净,西...

水嫩蒸蛋

水嫩蒸蛋

做法:1.鸡蛋去壳使劲顺着一个方向打散后加入少许盐再倒入适...

芝士豆角烩饭

芝士豆角烩饭

做法: 米饭在微波炉里叮1分半钟; 烧开适量水,加盐和鸡精、...

猪肉鸡蛋面

猪肉鸡蛋面

做法:1.烤箱低温预热,以便稍后为猪肉保温。大煮锅注入清水...

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

做法:1.蛋豆腐切小块;蟹腿肉切末;红萝卜去皮切末;葱切花...

川味红烧牛肉

川味红烧牛肉

做法:1.牛肉洗净后切成块,放进沸水中,加入料酒,煮开沥干...

素菇烧豆角

素菇烧豆角

做法:1、豆角去筋,洗净切段备用;素菇洗净后,用手撕成条...

蔬菜蛋饼

蔬菜蛋饼

做法:1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions