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合家平安

食材

材料:大白菜切块,花菇泡水切块,云耳泡水去梗,面筋切片,发菜泡温水剪段,粉絲泡水切段,腐竹泡温水切段,红棗泡温水,芹菜切段,油豆腐,姜数片,辣豆腐乳五块,麻油.

做法

合家平安
做法: 大白菜切块,花菇泡水切块,云耳泡水去梗,面筋切片,发菜泡温水剪段,粉絲泡水切段,腐竹泡温水切段,红棗泡温水,芹菜切段,油豆腐,姜数片,辣豆腐乳五块,麻油.热油锅,大火先爆香姜片,下花菇,云耳快炒,再下辣豆腐乳,大白菜,发菜,腐竹,红棗炒至半熟下面筋,芹菜与粉丝,最后下油豆腐,下味精,糖,盐调味,出菜前洒点麻油即成.

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