使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

时菜牛肉球

食材

材料:牛绞肉300公克,肥肉丁60公克,生菜叶3片,水160㏄,盐1小匙,糖1大匙,鲜鸡粉1小匙,太白粉20公克,马蹄粉20公克,沙拉油40公克

做法

时菜牛肉球
做法: (1)生菜叶用热水汆烫后,泡冷水备用。
(2)牛绞肉、肥肉丁及调味料先用少量水拌匀,等变得稍加浓稠时,再慢慢加水,然后一边摔打,直到绞肉有弹性且不黏手即可。
(3)将生菜叶取出,用手撕成小片状,铺在小盘子上,绞肉分成12份,再用手塑成圆球状,放在生菜叶上,再放入蒸笼中,用大火蒸10分钟即可。

其他菜谱

荔芋油鸭鸡煲

荔芋油鸭鸡煲

做法:1.油鸭腿用滚水浸10分钟;斩件之后放入调味上汤内煮滚...

油浸大白菜

油浸大白菜

做法:1、大白菜剥成片,每片从中间批开,红椒、大姜、大葱...

黄花菜香菇炖饺子

黄花菜香菇炖饺子

做法:1,黄花菜 香菇用水泡发待用,黄花菜用冷水泡40分钟,...

莲子猪心汤

莲子猪心汤

做法:(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。 (2)把...

糯米饭(咸甜两味)

糯米饭(咸甜两味)

做法:糯米隔夜泡水 咸味: 1猪肉切粒,用生抽,油,胡椒粉腌...

菱肉菊花肫

菱肉菊花肫

做法:1、鸡肫剔皮剞菊花花刀,切2.5厘米见方的块,用盐0.5克...

烧牛肉

烧牛肉

做法: 牛腱子肉切成1-2cm厚,截面6-8cm见方的块状。干姜去皮切...

邂逅相逢

邂逅相逢

做法:1、将河蟹中间断开;鱼头洗净去鳃后备用。 2、小油菜入...

酱油水杂鱼

酱油水杂鱼

做法:1.热锅放入油,下入姜丝和鱼稍微煎一下,放入蒜白段。...

做锅巴

做锅巴

做法:米饭中加入油(2茶匙,10ml),搅拌均匀,放入微波炉中,...

香瓜苹果枇杷汁

香瓜苹果枇杷汁

做法: 把苹果,香瓜,枇杷分别去皮去核切成小块 把切成块的...

酒酿蛋

酒酿蛋

做法:(1)水入锅加热煮沸后,放入酒酿和白砂糖。 (2)待水煮沸...

沙朗牛排佐山药胡椒汁

沙朗牛排佐山药胡椒汁

做法:1.冷锅,将七彩胡椒碎放入美国帕路亚七层钢平底锅中,...

家常红烧排骨

家常红烧排骨

做法:1)排骨斩成6cm长的块。把干香菇放入40度的温水中浸泡...

美乃滋

美乃滋

做法:1.先将蛋黄、法式芥末酱、盐、黑胡椒粗粉及少许白醋以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions