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微波炸酱面

食材

材料:黄酱 150g,五花肉 100g,姜末 3g,大葱末 1茶匙(5g),香葱 1根,面条 200g,油 1汤匙(15ml)

做法

微波炸酱面
做法:
五花肉清洗干净,沥去水分,切成0.5cm见方的肉丁。香葱择洗干净,切成葱花。面条煮熟。
取一个适用于微波炉的器皿,倒入油,将器皿移入微波炉,以900瓦(或高火)火力加热1分钟。
取出器皿,加入切好的肉丁、姜末、大葱末,搅拌均匀,将器皿放回微波炉,以900瓦(或高火)火力加热3分钟。
取出器皿,倒入黄酱,搅拌均匀,将器皿重新放回微波炉,以600瓦(或中火)加热6分钟(中间要取出按顺时针搅拌一次)即可。
将煮好的面条挑入碗中,拌上炸好的酱,撒上香葱花就可以吃了。

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