使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

明珠奶汤桂鱼

食材

材料:用料主料:桂鱼750克配料:净鱼蓉100克、鸡蛋清少许调料:盐、味精、白胡椒粉、姜块、葱结、葱姜汁、鸡    粉、绍酒、湿淀粉、熟猪油、鲜汤各适量

做法

明珠奶汤桂鱼
做法: 1、将鱼两面剞上兰草花刀,净鱼蓉投入碗中,加葱姜汁、鸡粉、鸡蛋清、盐、味精搅拌上劲。
2、将锅置旺火上,下姜块、葱结煸炒,放入桂鱼,加鲜汤、绍酒用大火煮至汤汁浓白。把鱼蓉挤成桂圆大小的鱼圆,放入锅中,待汤煮沸时,移至小火上再汆5分钟,到鱼眼突出时捡出葱结、姜块,下味精、盐,撒上白胡椒粉,盛入盘内即成。

其他菜谱

香菜饺子

香菜饺子

做法:1.把梅头肉切粒剁成肉沫;把香菜切碎并用手不断地抓,...

胶质美容

胶质美容

做法:1.再说一次我家卤水制作.我家的卤水一般就是十几个花椒...

青椒爆炒牛肉

青椒爆炒牛肉

做法:1.牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油...

木瓜炒牛肉

木瓜炒牛肉

做法:1.牛肉片用米酒、酱油、糖、蛋腌约10分钟,再用太白粉...

油爆双鲜

油爆双鲜

做法:1.将赤贝,海螺肉洗净,分别片成薄片.冬菇冬笋,青椒均...

凉拌葱油莴苣丝

凉拌葱油莴苣丝

做法:1. 虾壳在油里炸一下捞去,就有虾油的味道了 2.把葱花放...

莲藕鲜虾饼

莲藕鲜虾饼

做法:1、将葱姜切末,藕切片,虾仁剁碎,取一容器,放入猪...

正宗小笼包

正宗小笼包

做法:1.取一锅盆,放入所有材料一起搅拌均匀后,备用。 2.再...

时蔬烩奶香小米

时蔬烩奶香小米

做法: 中火加热锅中的黄油,待黄油全部融化后放入洋葱丝和...

柴把桂鱼

柴把桂鱼

做法:1、将桂鱼开剖洗净,切去鱼头、鱼尾和前鳍,取出净肉...

拌茼蒿

拌茼蒿

做法:1、把茼蒿择洗干净,取叶去秆,红辣椒切细丝待用。 ...

自制桂花酒

自制桂花酒

做法:1、倒入桂花、白糖,加入糯米酒。 2、密封好放置阴凉处...

酱油红糖烤三文鱼

酱油红糖烤三文鱼

做法:1.在小碗内放柠檬汁、蒜、胡椒、酱油、红糖、水和蔬菜...

水瓜柳煎三文鱼排

水瓜柳煎三文鱼排

做法:1.取一个大号厚重型煎锅,放在中火上加热3分钟。 2.将三...

红糟肉圆

红糟肉圆

做法:腌料 1.取300㏄的水与在来米粉拌匀,备用。 2.热锅,加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions