使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

明珠奶汤桂鱼

食材

材料:用料主料:桂鱼750克配料:净鱼蓉100克、鸡蛋清少许调料:盐、味精、白胡椒粉、姜块、葱结、葱姜汁、鸡    粉、绍酒、湿淀粉、熟猪油、鲜汤各适量

做法

明珠奶汤桂鱼
做法: 1、将鱼两面剞上兰草花刀,净鱼蓉投入碗中,加葱姜汁、鸡粉、鸡蛋清、盐、味精搅拌上劲。
2、将锅置旺火上,下姜块、葱结煸炒,放入桂鱼,加鲜汤、绍酒用大火煮至汤汁浓白。把鱼蓉挤成桂圆大小的鱼圆,放入锅中,待汤煮沸时,移至小火上再汆5分钟,到鱼眼突出时捡出葱结、姜块,下味精、盐,撒上白胡椒粉,盛入盘内即成。

其他菜谱

豌豆尖蛋汤

豌豆尖蛋汤

做法:1.新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚;鸡蛋加盐打散;葱切花。...

小白菜蒸饺

小白菜蒸饺

做法:面哪就是一小瓢,如果您人少的话,估计半瓢就够吃一顿...

可口的玉米饼

可口的玉米饼

做法:1将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内,用温水和成糊状,放...

圣诞面包

圣诞面包

做法:1.将材料1所有材料拌匀成面团,再加入奶油继续揉至面团...

减脂美白汤

减脂美白汤

做法:1.薏仁洗净泡1小时,银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先...

香辣肥肠

香辣肥肠

做法:1、大肠头刮洗干净,加盐、味精、整干椒、八角、桂皮...

香辣烤肉酱

香辣烤肉酱

做法:1.虾米泡软,红葱头去皮,放入果汁机,加水打成泥。...

青椒炒蛋

青椒炒蛋

做法:1.将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀; 2.把青椒切成丁;...

柠檬海蜇头

柠檬海蜇头

做法:1.将切丝,蒜头剁碎。 2.将海蜇头泡在水中,将腌渍全部...

凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵

做法:1. 先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵,然后用清水冲...

含片乳酪里肌猪排

含片乳酪里肌猪排

做法:1.含片对半切,再从中横剖,用奶油煎双面上色备用。...

刀切馒头

刀切馒头

做法:1、将3克酵母融于约150克水中; 2、将300克面...

雪菜笋丝炒肉丝

雪菜笋丝炒肉丝

做法:1.先将猪肉用酱油、糖、盐先腌15分钟, 再加生粉、水和...

南瓜蘑菇浓汤

南瓜蘑菇浓汤

做法:1.南瓜切皮去瓤,切小片; 2.蘑菇洗净切厚片;洋葱剁碎...

牛奶炖蔬菜

牛奶炖蔬菜

做法:1.菜花切成小块,西芹切成小丁,南瓜切成一厘米见方的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions